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时间:2020-03-30
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1、辣的过瘾--大肠豆腐煲的做法材料:豆腐,大肠(买的现成的),红油汤料,香菜,盐。做法:1,大肠要那个大肠头那一段儿,肉厚油少,好吃大肠切段开水锅中煮三分钟捞出冲净。豆腐也用开水煮一下去掉杂味儿。2,葱段姜片。3,锅中加入适量清水,将大肠,葱姜一并扔进锅中,大火煮开,小火煮20分钟左右4,调入适量的盐,味精,加入豆腐,再煮十来分钟就好了。4,原味儿的,炖好了加些香菜碎就可以吃了。(不辣型的)我加了一些红油料,是用牛油,花椒,辣椒,和各种大料熬的,这个不是我自己做的,是一个饭店里的秘制油料,做法秘不外传,所以,具体做法我就不知道了。超市卖的好些个辣油料应
2、该也有这样的吧,或者是直接用做水煮鱼或者毛血旺的油料来做也行。当然,如果不喜欢吃辣的,就不用费这个功夫了,直接炖好了就可以吃,炖好以后汤浓浓的,一样喷喷香的。昆明白癜风医院http://www.kszplh.com/
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