超香浓嫩滑豆腐布丁超香浓嫩滑豆腐布丁的做法,怎么做 ,.pdf

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1、超香浓嫩滑豆腐布丁_超香浓嫩滑豆腐布丁的做法,怎么做,如何做主料：鲜牛乳180毫升动物鲜奶油50毫升豆腐80克鱼胶粉5克细白砂糖25克简介答应儿子做布丁已有一月之久，只怪我行动力不够，事事拖磨，布丁粉，鱼胶恐怕都快抗议了。从超市回来，不小心提到布丁二字，果然惹出麻烦。洗手转身回到客厅，只见桌上堆着不下20袋各式香料粉末，都是小量分装的。我顿时傻眼。只见“小唐僧”一袋袋的拿到我的面前问我，“妈妈，这个是做布丁的吗？这个是的吗？是的吗...?"不厌其烦，就像装了一个循环的扩音喇叭。我承认不想耳朵起茧自，

2、也不想落的妖怪的下场，无奈起身，和小宝贝一同完成了第一个布丁作品。制作流程1将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火。2将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀。3用小量勺量取5克鱼胶粉，放入锅中，开小火慢慢煮至鱼胶全部融化。4最后倒入所有模具容器中，放凉些，再放入冰箱冷藏3——4小时，凝固即可。膳食食疗1.牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。2.

3、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。[标签:注意事项]我们中国美食源远流长，饮食文化博大精深，同时民以食为天，做饮食业也是最长久的最火爆的行业，只要我们能掌握特色小吃的正宗配方和制作工艺，开店当老板，月入几万元不在话下，获取更多技术资料：www.0523msw.com“绝色双椒”蒸鱼头_“绝色双椒”蒸鱼头的做法,怎么做,如何做主料：鲢鱼头一个红色剁椒10g绿色剁椒10g辅料：蒜瓣三个大葱头姜片调料：盐酒辣椒油鸡精麻油六月

4、鲜简介相传当年著名的数学家，反清文人黄宗宪（湖南新化人）为躲避朝廷的陷害，在一次出逃的路上，途经一个小乡村。当时天色已晚，借住在一个贫穷的农夫家中，女主人正为无米之炊招待客人发愁时，丈夫从河中捞起一条鱼，女主人速速将鱼头鱼身分开，鱼身做汤，鱼头用自家的剁椒抹上蒸制。黄宗宪看到身首分离的鱼，不禁感慨万千。但当他尝到这剁椒鱼头的美味时，竟越吃越痛快，把逃亡时的不快都忘到了九霄云外。逃难结束后，让家中厨师改良，经过这么多年的流传，成就了一道最经典的湖南美味：剁椒鱼头。制作流程1准备一个鲢鱼头，将盐和适量酒

5、抹在鱼头上，腌制半小时。2将三个蒜瓣，大葱头，姜片，切成碎片，然后拌匀。3准备红色剁椒和绿色泡椒，分别拌入葱姜蒜末中，然后调入辣椒油，鸡精，麻油，六月鲜拌匀。4将调味料平铺在鱼头上，蒸锅水开后放入鱼头，蒸制8--10分钟。最后淋入热油即可。膳食食疗1.鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；2.鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可

6、延缓脑力衰退；3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。资料来源：泰州好吃网