全国2018版高考生物大一轮复习第十三单元生物技术实践第47讲微生物的培养与应用课件.ppt

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1、第47讲　微生物的培养与应用第十三单元生物技术实践第十三单元生物技术实践营养物质生长繁殖水、碳源、氮源pH特殊营养物质固体液体一定体积称量纸称量纸蛋白胨琼脂pH高压蒸汽121℃15～30酒精灯火焰附近灼烧灭菌平板冷却凝固单个平板划线稀释涂布平板连续划线梯度稀释涂布平板临时保藏甘油管藏项目条件结果常用方法应用范围消毒较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物煮沸消毒法日常用品巴氏消毒法不耐高温的液体化学药剂消毒法用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源项目条件结果常用方法应用范围灭菌强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子灼烧灭菌法接种工具干热灭菌法玻璃器皿

2、、金属工具高压蒸汽灭菌法培养基及容器的灭菌脲酶催化稀释涂布平板表层30～300稀释涂布平板30～375～725～283～4菌落种类制备方法原理用途举例选择培养基培养基中加入某些化学物质依据某些微生物对某些物质的特殊需求或抗性而设计从众多微生物中分离所需的微生物加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌鉴别培养基培养基中加入某种指示剂或化学药品产生特定的颜色或其他变化鉴别不同种类的微生物用伊红—美蓝培养基鉴别大肠杆菌尿素酚红红稀释涂布平板法1.75少UGA115牛肉膏、蛋白胨琼脂将实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间污染不正确C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶纤维二糖刚果红染色法透明圈

3、纤维素纤维素分解菌CR的鉴别纤维素分解菌纤维素酶70～75℃煮30分钟(或80℃煮15分钟)牛奶的营养成分不被破坏B3.4×106偏小个别菌落可能是由2个或多个细菌形成的伊红—美蓝(金属光泽的紫)黑色纤维二糖葡萄糖红透明圈酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲＋＋＋＋－＋＋培养基乙＋＋＋－＋＋＋不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素，不会形成CR—纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌筛选目的菌选择化合物A异养需氧型防止外来杂菌污染接种环灼烧灭菌防止造成环境污染不接种的空白培养基检验培养基灭菌是否合格