麦当劳如何进行商圈调查.doc

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1、商圈区域调查一．为何要进行商圈区域调查二．商圈区域调查的具体内容三．商圈区域调查结果的评估四．商圈区域调查的注意事项五．角色扮演商圈区域调查：在一家餐厅进行一次为期四天的调研工作。商圈区域调查的主要目的：听取随机选取的顾客代表的需求和期望，了解影响作出消费决定的因素，以便指导市场营销活动。商圈区域调查可明确：■在一天的不同时段，来到和离开我们餐厅的顾客的目的，当我们明确这一模式后,就可制订出市场营销策略。　■构成交通流量因素的特定名称，这样我们就可以知道这些因素对营业额的影响力了。■我们的顾客类型:家庭团体，成年人，儿童等等。商

2、圈区域调查结果的评估:■餐厅管理成员,地区督导及地区市场部经理组成小组。■确定餐厅的商圈范围-找出顾客流量的因素-计算这些因素对营业额的潜在影响■分析TAS报告，确定实际营业额中每项因素和来源的影响，实际值和预估值之间的差额就是潜在的机会。■根据这些机会点制订市场营销战略。■顾客惠顾我们及其竞争者的频率。■顾客接受快餐业的程度。■竞争者的优势和劣势。■对我们优缺点的看法等等。监督员的工作■遵守商圈调查活动的有关规定，监督采访人的工作。■每完成一份问卷调查，监督员必须认真检查一遍，有不妥之处，马上解决。■调查工作繁忙时，协助信息员

3、一同进行调查。■每完成一份问卷调查，该顾客的住处请用点标出来。每日的颜色应不一样。商圈区域调查的注意事项：■***店调查时间为**日（周*）,**日（周*）,**日（周*）,**日（周*）;每日8:00-23:00.***店调查时间为**日(周*),**日(周*)**日(周*),**日(周*);每日8:00-23:00。■调查期间,信息员班表如表所示。■每日调查人数为200人。每小时调查的人数=本小时交易次数预估/当日TC预估×200人。■在进行问卷调查时，态度一定要诚恳大方，耐心友好。■选择的顾客代表要求全面、均衡（老、中、青

4、、男、女等）。■熟悉问卷调查的内容，概念清楚明确，能够迅速准确地提问。■问卷所反映的信息一定要真实准确。■问卷上的问题要求全部问到，并填写清楚，否则该问卷只能作废。■不要用自己的想法去诱导顾客。■若被要求进行调查的顾客对此表现出不情愿或反感，那么放弃！■若顾客询问有否礼物，请礼貌回答：“很对不起，我们没有礼物赠送。”