几种因素对生物反应器培养东北刺人参不定根中皂苷积累的影

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1、林业工程学报，２０１６，１（３）：６８－７２ＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＤｏｉ：１０．１３３６０／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６－１３５９．２０１６．０３．０１３几种因素对生物反应器培养东北刺人参不定根中皂苷积累的影响∗姜银姬，朴炫春，李贺，王洪秋，廉美兰（延边大学，长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室，吉林延吉１３３００２）摘要：为了优化东北刺人参不定根反应器培养体系，获得较高的人参皂苷含量，以东北刺人参无菌苗诱导得到的不定根为试验材料，研究生物反应器不定根培养过程中，

2、蔗糖浓度、生长素ＩＢＡ浓度、接种量和通气量对皂苷积累的影响。比较３种培养方式发现，生物反应器培养比振荡培养和固体培养更有利于不定根中皂苷积累。在生物反应器培养过程中，随着蔗糖浓度的增加，皂苷含量明显提高，在蔗糖质量浓度为５０ｇ／Ｌ达到最大；ＩＢＡ质量浓度为３ｍｇ／Ｌ时最利于皂苷积累；接种量为５ｇ／Ｌ时不定根中皂苷含量和生产量最多，而接种量超过５ｇ／Ｌ不利于皂苷积累；通气量７５ｍＬ／ｍｉｎ时，皂苷含量达到最高。因此，利用生物反应器培养不定根来生产皂苷，为资源短缺的东北刺人参产品开发提供了新方法，对

3、今后的东北刺人参产品生产具有重要意义。关键词：生物反应器；不定根；皂苷；东北刺人参中图分类号：Ｓ７２２?３文献标志码：Ａ文章编号：２０９６－１３５９（２０１６）０３－００６８－０５Ｅｆｆｅｃｔｏｆｓｅｖｅｒａｌｆａｃｔｏｒｓｏｎｓａｐｏｎｉｎ⁃ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｉｎａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｓｏｆＯｐｌｏｐａｎａｘｅｌａｔｕｓｃｕｌｔｕｒｅｄｗｉｔｈｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｃｕｌｔｕｒｅ∗ＪＩＡＮＧＹｉｎｊｉ，ＰＩＡＯＸｕａｎｃｈｕｎ，ＬＩＨｅ，ＷＡＮＧＨｏｎｇｑｉｕ，ＬＩＡＮＭｅｉｌａ

4、ｎ（ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＮａｔｕｒｅＲｅｓｏｕｒｃｅｏｆＣｈａｎｇｂａｉＭｏｕｎｔａｉｎａｎｄＦｕｎｃｔｉｏｎａｌＭｏｌｅｃｕｌａｒ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＥｄｕｃａｔｉｏｎ，ＹａｎｂｉａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｊｉ１３３００２，Ｊｉｌｉｎ，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｓａｐｅｒｅｎｎｉａｌｗｏｏｄｙｍｅｄｉｃｉｎｅｐｌａｎｔ，Ｏｐｌｏｐａｎａｘｅｌａｔｕｓｈａｓｈｉｇｈｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌｖａｌｕｅｓ．Ｔｈｅｓａｐｏｎｉｎｉｓｔｈｅｏｎｅｏｆｔｈｅｍａｉｎｅｆｆｅｃｔ

5、ｉｖｅｃｏｍｐｏｕｎｄｓｉｎＯ．ｅｌａｔｕｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆＯ．ｅｌａｔｕｓｈａｓｂｅｅｎｒｅｓｔｒｉｃｔｅｄｂｙｔｈｅｓｈｏｒｔ⁃ａｇｅｏｆｔｈｅｐｌａｎｔｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｓｔｕｄｙｕｓｅｄａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｓｄｅｒｉｖｅｄｆｒｏｍｓｔｅｒｉｌｉｚｅｄｓｅｅｄｌｉｎｇｓａｓｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｍａｔｅｒｉａｌｓｔｏｍａｓｓ⁃ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｓａｐｏｎｉｎｓｂｙａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏ

6、ｏｔｃｕｌｔｕｒｅｉｎｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｓｙｓｔｅｍｓ．Ｔｈｅａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｇｒｏｗｔｈａｎｄｓａｐｏｎｉｎｃｏｎｔｅｎｔａｍｏｎｇｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｕｌｔｕｒｅｓｙｓｔｅｍｓ（ｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｃｕｌｔｕｒｅ，ｓｈａｋｅｃｕｌｔｕｒｅ，ａｎｄｓｏｌｉｄｃｕｌ⁃ｔｕｒｅ）ｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｃｕｌｔｕｒｅｗａｓｍｏｒｅｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｆｏｒａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｂｉｏｍａｓｓ（ｆｒ

7、ｅｓｈａｎｄｄｒｙｗｅｉｇｈｔ）ａｎｄｓａｐｏｎｉｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ．Ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｃｕｌｔｕｒｅ，ｓｕｃｒｏｓｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｉｎｔｈｅｃｕｌｔｕｒｅｍｅｄｉｕｍｃｒｕｃｉａｌｌｙａｆｆｅｃｔｅｄｔｈｅａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｇｒｏｗｔｈａｎｄｓａｐｏｎｉｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈｅｍａｘｉｍｕｍｓａｐｏｎｉｎｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｓｗｅｒｅｆｏｕｎｄａｔ５０ｇ／Ｌｓｕｃｒｏｓｅ．ＩＢＡｃｏｎｃｅｎｔ

8、ｒａｔｉｏｎｓａｌｓｏｈａｄａｎｏｂｖｉｏｕｓｅｆｆｅｃｔｏｎｔｈｅａｄｖｅｎｔｉｏｕｓｒｏｏｔｃｕｌ⁃ｔｕｒｅｉｎｂｉｏｒｅａｃｔｏｒｓ，ａｎｄ３ｍｇ／ＬＩＢＡｗａｓｔｈｅｍｏｓｔｆａｖｏｒａｂｌｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ．Ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ，ｔｈｅｉｎｏｃｕｌａｔｉｏｎｄｅｎｓｉｔｙｏｆ５ｇ／Ｌｐｒｏｍｏｔｅｄｔｈｅａｄｖｅｎｔｉｔｉｏｕｓｒｏｏｔｇｒｏｗｔｈａｎｄｓａｐｏｎｉｎａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ，ｗｈｉｌｅｔｈｅｄｅｎｓｉｔｉｅｓｍｏｒｅｔｈａｎ５ｇ／Ｌｈａｄｔｈｅｉｎｈｉｂｉｔ