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时间：2020-03-29
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1、主要卫生设施、设备清单及消毒方法基本情况（注:此表要如实填写，检查人员现场审查时将逐项核查，有以下卫生设施设备请在¨内打ü）一、主要卫生设施设备:¨1、不锈钢组合厨具¨2、不锈钢密闭餐具保洁柜¨3、不锈钢洗碗池¨4、不锈钢洗肉池¨5、不锈钢洗菜池¨6、不锈钢储物架¨7、冷藏柜¨8、冰箱（升）¨9、食品留样冰箱¨10、污物桶¨11、果盘制作间¨12、熟食制作间¨13、凉茶间、¨14、配餐间¨15、烧烤间¨16、裱花间¨17、粗加工间¨18、更衣间二、消毒方法：¨1、药物消毒¨2、热力消毒¨3、同时使用集中消毒中心配送的餐具填表人
2、：年月日
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