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时间:2020-03-29
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1、一:有家超市的简介有家超市是广东松山职业技术学院的一家校内超市。本超市品种经营齐全,服务一流。超市的创办,一贯坚持“创新、服务、温馨、满意”的经营理念,以“新鲜、干净、丰富、便宜”为宗旨,极大地满足了松山学院全体师生“一站购齐”的购物需求,受到了他们的一致赞扬和肯定。展望未来,有家将一如既往地把“宾至如归,服务平价”的经营原则坚持到底,3年内力争成为松山最好的超市,为我校的全体师生共建一个有家感觉的超市。二:经营的商品品种食品;生活用品;饰品;学习用品;体育用品;电子信息产品;化妆品;水果三:组
2、织结构老板--店长
3、市场部 财务部 物流信息部 采购部 人事部
4、销售组宣传组调查组四:市场环境分析(SWOT) 内部因素S1. 是校内规模最大,品种齐全的超市2. 超市、产品宣传容易,宣传费用少3. 采购、销售、物流体系完善4. 价格采取大众满意价5. 促销活动多样,优惠师生6. 聘用学生,服务意识强烈7. 温馨舒适的购物环境W1. 商品、价格多样化导致经营策略的不统一2. 聘用学生,导致工作时间的混乱3. 销售渠道单一4. 超
5、市进货困难,资源有限5. 投资费用高,回收慢外部因素O1. 购买顾客群体单一,师生是一个购买能力强的群体2. 能有效、准确抓住市场,市场空间利用大3. 获取利润的空间大,潜在市场大T1. 校园内外超市竞争对手多,竞争激烈2. 学校制度的控制3. 各超市商品品种重叠化,师生选择空间大4. 4. 勤工俭学式的营运,受到学校的支持师生休息时间的不统一,导致超市的营运时间受到阻碍5. 价格差异化,容易导致恶性竞争 五:市场定位 面向全校 服务师
6、生 校园消费 方便实惠六:采购模式: 有家超市是以单体存在的一间校内超市,主要采用单店采购模式。有家的商品采购是由一个采购部负责,直接与众多的供应商打交道,它的一般进货量较小,配送成本较大,所以须努力实现采购的科学管理,否则失败的风险很大。有家超市的采购流程如下: 发票 采购订单 采购入库 付款七:经营方式1.代购代销。是指用合同的形式,受人委托代为收购、销售的一种商业活动。这种经营方式灵活、经营范围比较广泛,代购代销的经营者要有信誉。对于有家超
7、市来说,采用这种经营方式主要是面对化妆品,某些部分的生活用品,体育用品,电子信息产品,饰品等。采用代沟代销可以解决货源、0资金压力、0库存、解决物流问题,从而降低成本与风险。2.购销与零售。是指成批、大宗地购买商品,零星分散卖出,有家超市销售的对象是全校的师生。一般购销与零售的商品有食品,生活用品,学习用品,饰品,水果等。因为是本超市购销进来的商品零售出去,里面充当的风险都是由有家超市一力承担的,投资的成本与承担的风险比较大。3.批发。商业活动中成批、大宗地售出商品,它的售价不低于零售商品,有家
8、超市销售的对象是面对校内师生团购团买,可以给与一定的优惠政策鼓励,促进销售。但是有家需要有一定的仓储设备、储运条件及较多资金。八:经营策略1.定价价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格。那么有家超市要怎么才能做到在价格上令到松山的师生满意,维持超市的运作,这就需要合理的定价策略。1参照定价法 对于销售量大,周转速度快的一些日常用品,参照竞争对手的定价,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消费者心目中树立物美价廉的形象。2毛利率法 薄利多销,对所
9、经营的商品划分类别,不同类别的商品按不同的毛利率加成3折扣定价法 如店庆、节假日等销售旺季,对某些商品采用发票计折扣、优惠卡累计折扣或者季节折扣、限量性折扣、新产品上市折扣、买一送一等4特卖商品定价法 每周甚至天天推出部分特卖商品,以极低的价格吸引顾客,从而带动超市的整体销售。其目的是以特卖商品的低利润甚至亏本带来其他商品的销售利润。5销售赠品定价法 向消费者免费赠予或购买达到一定金额时可获得赠予礼品的方法。(一是免费赠予,只要进店即可免费获得一件礼品,如气球、面纸、开罐器、鲜花等;二是
10、买后送,购物满一定金额才能获得礼品如酱油、色拉油、洗洁精、沐浴露、玩具等;三是随商品附赠,像买咖啡送咖啡杯,买400ML洗发水送50ML的护发素等等)2.促销(活动)促销是超市的一项重要工作,促销成功与否决定超市的成败,尤其是在消费者拥有更多选择、零售业竞争日趋激烈的今天。在松山学院有家超市面对的竞争对手还是有一定的压力,为了从激烈的竞争中脱颖而出,有效的促销策略起到了不可或缺的作用。在情人节、国庆节、中秋节、圣诞节,女生节,男生节等各种喜庆节日或者店庆,周年等活动,有家都会举行五花八门的促销活
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