物质跨膜运输的实例生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式.ppt

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1、第4章细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式第1节物质跨膜运输的实例本节聚集：1.细胞在什么情况下吸水或失水？2.植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么？3.为什么说细胞膜是选择透过性膜？一、渗透作用1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自

2、由通透，因而液面不会升高。半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。4、当液面不再升高了，半透膜两侧液体的浓度相等吗？不会相等。蔗糖分子不能通过半透膜，膜两侧的液体浓度是不可能相等的。液面升高时，液体产生的静水压也随之变大，当静水压增大到和渗透压相等时（二者的方向相反，静水压向外、渗透压向内），通过半透膜进出的水分子相等，处于动态平衡状态。因此，液面就不再升高了。2、渗透作用：一、渗透作用水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做渗透作用。（1）概念

3、：（2）产生条件：①具有半透膜②半透膜两侧的溶液存在浓度差1、半透膜：可以让小分子物质透过而大分子物质不能透过的多孔性薄膜,可以是生物性的选择透过性膜，如动物的膀胱膜、肠衣、细胞膜等。也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。二、细胞的吸水和失水：p60吸水胀破失水皱缩正常状态(一）动物细胞的吸水和失水：外界溶液的浓度＜细胞质的浓度外界溶液的浓度＞细胞质的浓度外界溶液的浓度=细胞质的浓度思考与讨论1）红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？2）红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？一般不能透过细胞膜

4、。红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中所说的半透膜。思考与讨论3）当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4）红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？红细胞一般会因持续吸水而涨破。取决于红细胞内外的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。与生活的联系p61吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？觉得比较干，细胞失水思考：其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的吗？白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。可见，白菜也会失水和吸水。白菜细胞的

5、失水与吸水与红细胞相同吗？如果不同，不同又在哪里呢？细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成，是全透性的成熟的植物细胞植物细胞与动物细胞的区别(细胞壁是全透性的)成熟的植物细胞细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层（二）植物细胞的吸水和失水：讨论：1）原生质层是不是相当于一层半透膜呢？2)植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？（二）、植物细胞的吸水和失水1、植物细胞是一个渗透系统细胞吸水的方式吸胀吸水渗透吸水实例：未成熟植物细胞、干种

6、子原因：没有形成大的中央液泡实例：成熟的植物细胞条件：有中央液泡机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分主要的吸水方式探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层相当于一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜。）设计方案（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……同假设）（总结，写实验报告并适当交流）预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小

7、，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。实验材料：紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞——活细胞，液泡内有色素可供直接观察实验步骤：临时装片制作：清水低倍镜观察A有个紫色的中央大液泡B原生质层紧贴细胞壁0.3g/ml蔗糖溶液吸水纸吸引观察质壁分离A中央大液泡逐渐变小紫色加深B原生质层与细胞壁逐渐分离A中央液泡逐渐长大B原生质层逐渐贴近细胞壁吸水纸吸引清水观察质壁分离复原设计实验：P62页实验过程实验结果：中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞

8、壁基本不变基本不变水的进出方向——顺相对含量的梯度进出植物细胞结论：植物细胞的原生质层相当于半透膜当细胞液的浓度＜外界溶液浓度质壁分离当细胞液的浓度＞外界溶液浓度质壁分离复原（细胞失水）（细胞吸水）注意颜色的变化2、进一步探究P621）植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？2）若用人的口腔上皮细胞代替洋葱表皮细胞，重复以上实验，结果会怎么样？不会3）用死的洋葱表皮细胞做实验，会成功吗？人和动