催乳师基础知识-三---产后饮食调理-2.ppt

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1、月子餐和药膳一、哺乳期妇女膳食指南1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入2、适当增饮奶类，多喝汤水3、产褥期食物多样，不过量4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡5、科学活动和锻炼，保持健康体重二、产后饮食指导正常分娩产后1~2天内，可进清淡、稀软、易消化饮食，逐渐恢复普通饮食。会阴裂伤严重者产后一周内进无渣饮食剖宫产术后产妇胃肠功能恢复者给流质饮食1天（不宜饮用牛奶、豆浆和含糖多的食品，以免腹部胀气不适）。半流质饮食1~2天，以后用普通饮食。三、产褥期饮食原则1、产后第一周开胃、排水排恶露为主，忌油腻口味要清淡。（红糖小米粥、红糖枣水、红豆汤等）2、产后第二周温和食补（时令蔬菜、麻

2、油猪腰等）3、分娩半月后大补期，合理搭配（炖鸡、花生猪脚等）4、月子里的饮食特点增加餐次（避免一次进食过多）食物干稀搭配荤素搭配，品种多样，避免偏食清淡适宜（原味的蒸煮炖煲为佳）5、月子中应注意的饮食不要吃冰冷、坚硬的食品，以免损伤胃肠和牙齿。辛辣温燥食物少食为好，如辣椒、胡椒、韭菜等，以免便秘或痔疮加重。油炸食物应少吃，因难于消化。产后不宜过早食用催乳汤。（尤其产后3天内不吃炖汤）不吃老母鸡。产后一周内不宜吃人参。不吃麦乳精，其主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，会影响乳汁的分泌。不饮浓茶、咖啡、酒，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。不食用过咸食品会导致浮肿。食

3、用红糖应在产后7～10天内四、促进泌乳的食物赤小豆1、健脾利水2、益脾胃、通乳汁：用于脾虚产后缺乳3、解毒消肿丝瓜1、清热解毒2、凉血3、祛风化痰4、通络下乳：用于乳汁不通。茭白1、清热生津2、利尿除湿3、解酒毒4、通利大便5、通乳：用于乳汁不通。莴苣1、理气导滞2、清热利尿3、通乳：用于产后母乳不足。4、去口气、白齿牙黄花菜1、养血平肝2、利尿消肿3、止血4、通经下乳：用于产后虚弱，乳汁分泌不足之证。5、疏肝解郁安神花生1、润肺止咳2、和胃健脾养血3、通乳：用于产妇乳汁过少。4、止血5、润肠通便鲫鱼1、补脾开胃2、通乳：用于产后气血不足、乳汁减少者。3、利水消肿4、行气

4、导滞鲶鱼1、益气养血2、生津止渴3、利尿消肿4、催乳开胃：用于产后乳汁减少、胃纳不佳。猪蹄催乳，补血，托疮。治妇人乳汁少、痈疽、疮毒，尤多用治产后气血不足，乳汁缺乏。一、桑寄生【药用来源】本品为桑寄生科植物桑寄生或槲寄生的干燥带叶茎枝【临床功效】祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎【临床应用】用于产后乳汁少、乳汁不畅、或乳房胀痛，可与路路通、丝瓜络配伍应用【用量用法】用量：9～15g用法：水煎服二、黄芪【药用来源】为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根补气升阳功效固表止汗托疮生肌利水退肿【性能特点】甘，微温。入脾、肺经三、当归【药物来源】伞形科多年生草本植物当归的根。【性能特点】甘、辛

5、、温。入肝、心、脾经活血止痛润肠功效调经补血四、穿山甲性味归经：咸，微寒。归肝、胃经穿山甲活血消肿消肿排脓功效通络下乳本品能疏通气血而下乳，因气血雍滞而乳汁不下者，可单用，黄酒送服；或配伍王不留行；若气血虚而乳汁稀少者，配伍黄芪、当归等益气药同用性味归经：苦，平。归肝、胃经别名：奶米、大麦牛、不母留、王母牛五、王不留行下乳消痈功效利尿通淋治血通经《本草纲目》载：王不留行能走血分，乃阳明冲任之药，俗有“穿山甲、王不留，妇人服了乳长流”的谚语，是民间常用的通乳要药之一产后乳汁不通，配穿山甲可以增强通乳之力。产后气血亏虚、乳汁稀少者，则配黄芪、当归。王不留行还能补气血以增加乳汁

6、，对乳汁不畅引起的乳腺炎也有很好的治疗效果六、路路通祛风通络功效下乳利水用于乳汁不通、乳房胀痛，常与王不留行、穿山甲、漏芦等配伍应用，通乳效果极佳性味归经：苦，寒。归胃经七、漏芦清热解毒功效通经下乳消痛散结漏芦:《神农本草经》认为其“主皮肤，恶疮疽痔，湿痹、下乳汁”。常用于乳汁不下、乳房胀痛、肿痛，经行不畅，皆有良好的效果。乳汁不下、乳房胀痛可与穿山甲、王不留行配伍应用性味归经：甘、淡、微寒。归肝、肾经。八、通草通草为常用中药之一，有清热利湿、通气下乳之效。《滇南本草》认为能“明目退热、催生、下胞、下乳”。本品有利尿及促进乳汁分泌的作用。常用于湿热引起的小便不利，对产后乳

7、汁不畅或乳汁不下有奇效，常与王不留行、穿山甲配伍煎服九、玉米须利水消肿功效利湿退黄《滇南本草》认为其“宽肠下气，治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困”。常用量30—60克，水煎服。乳汁少、乳汁不畅，可与猪脚炖服1日2次金针猪肝汤明目保肝+安定情绪材料：干金针30克，嫩姜3片，猪肝150克调味料：香油1/4小匙，盐1小匙，高汤2杯，水淀粉2小匙做法：1.材料洗净。干金针泡水15分钟，捞起，再用清水冲洗一次。嫩姜切丝。猪肝切片，氽烫后冷却备用。2.高汤倒入锅中，加盐、姜和金针，煮沸，转小火续煮2分钟。3.放放猪肝片，