催乳师基础知识十三常用催乳药膳高

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1、常用催乳药膳食物的四性五味药性理论四性：或称四气，“性”指中草药的性质，“四性”指中草药具有寒、热、温、凉的性质。寒凉养阴解毒泻火凉血治疗热性病温热理温散寒益气治疗寒性病五味指中草药具有酸、甘、苦、辛、咸五种滋味或口味辛味：发散、行气、行血治疗表证：麻黄、生姜、芫荽气血阻滞：木香、红花、陈皮甘味：补益、和中、缓急滋补虚证：淮山、大枣、粳米缓和拘急疼痛：饴糖、甘草酸味：收敛、固涩、虚汗、泄泻、尿频、滑精、出血苦味：通泄：大黄降泄：杏仁清泄：栀子燥：用于湿证：苍术咸：软坚、润燥、补肾、养血、滋阴药物气味与功效的关系气味

2、不同，功效相异气味相同，功效相似气同味异，功效相异味同气异，功效相异同一药物，其味越多，用途越广升降浮沉：指药食的四种作用趋势升是药效上行升阳、发表、散寒、开窍涌吐、引药上行浮指药效的发散降是药效的下降泻下、清热、利尿除湿、镇静安神、潜阳熄风沉指药效的内行归经：指药物或食物对于机体某部分的选择性作用归经的临床应用1、依经选药，避免选药的盲目性2、指导药物配伍3、便于记忆药物的功能4、作为发现药物用途的线索配伍理论定义：是指运用中医基础理论和药膳理论，在清楚认识机体状态的前提下，将两种以上的药膳原料按一定原则配合运用，

3、以达到增强效能的目的。配伍原则:君：主要原料臣：辅助主料发挥作用的原料佐、使：用于针对次要状态或引经的药物选料方法单行：单独用一味药物制作药膳相虚：与相似性味功效的食物或药物配合运用，以相互增强作用相使：与相似功效的药食相配，明确君臣作用，有主有辅相杀：用不同性味功效的药食相配，用一味减轻另一味的不良反应或毒性。相畏：与相杀顺序相反配伍禁忌：相恶：一种药物能降低另一种药物功效相反：两种药物配合能产毒性或不良反应十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石

4、脂，人参畏五灵脂十八反：甘草反甘隧、大戟、海藻、芫花乌头反贝母、瓜蒌、白蔹、白及藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药常用催乳中药一、药用来源：本品为桑寄生科植物，桑寄生或槲寄生的干燥带叶茎枝。桑寄生祛风湿功效退出安胎补肝肾，强筋骨桑寄生：祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎三、【临床应用】用于产后乳汁少、乳汁不畅、或乳房胀痛，可与路路通、丝瓜络配伍应用。四、用量用法：用量：9～15g。用法：水煎服一、【药用来源】为豆科植物，蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。黄芪蒙古黄芪膜荚黄芪补气升阳三、功效固表止汗托疮生肌利水退肿一、【药物来源

5、】伞形科，多年生草本植物当归的根。当归二、【性能特点】甘、辛、温。入肝、心、脾经。活血止痛润肠三、功效调经补血一、性味归经：咸，微寒。归肝、胃经。穿山甲穿山甲活血消肿消肿排脓二、功效通络下乳三、本品能疏通气血而下乳，因气血雍滞而乳汁不下者，可单用，黄酒送服；或配伍王不留行；若气血虚而乳汁稀少者，配伍黄芪、当归等益气药同用。一、性味归经：苦，平。归肝、胃经。别名：奶米、大麦牛、不母留、王母牛王不留行下乳消痈二、功效利尿通淋治血通经三、《本草纲目》载：王不留行能走血分，乃阳明冲任之药，俗有“穿山甲、王不留，妇人服了乳长流

6、”的谚语，是民间常用的通乳要药之一。产后乳汁不通，配穿山甲可以增强通乳之力。产后气血亏虚、乳汁稀少者，则配黄芪、当归。王不留行还能补气血以增加乳汁，对乳汁不畅引起的乳腺炎也有很好的治疗效果。祛风通络一、功效下乳利水路路通二、用于乳汁不通、乳房胀痛，常与王不留行、穿山甲、漏芦等配伍应用，通乳效果极佳。一、性味归经：苦，寒。归胃经漏芦清热解毒二、功效通经下乳消痛散结三、《神农本草经》认为其“主皮肤，恶疮疽痔，湿痹、下乳汁”。常用于乳汁不下、乳房胀痛、肿痛，经行不畅，皆有良好的效果。乳汁不下、乳房胀痛可与穿山甲、王不留行配

7、伍应用。一、性味归经：甘、淡、微寒。归肝、肾经。通草二、通草为常用中药之一，有清热利湿、通气下乳之效。《滇南本草》认为能“明目退热、催生、下胞、下乳”。本品有利尿及促进乳汁分泌的作用。常用于湿热引起的小便不利，对产后乳汁不畅或乳汁不下有奇效，常与王不留行、穿山甲配伍煎服。玉米须利水消肿一、功效利湿退黄二、《滇南本草》认为其“宽肠下气，治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困”。常用量30—60克，水煎服。乳汁少、乳汁不畅，可与猪脚炖服1日2次。谢谢辨证论治催乳一、乳汁的生成乳汁为气血津液所化生《妇人良方大全

8、》：妇人乳汁，乃气血所化，若元气虚弱，则乳汁短少，……乳汁资于冲任。《景岳全书·夫人归》：妇人乳汁，乃冲任气血所化，故下则为经，上则为乳，说明经、乳同源于气血冲任。《傅青主女科》：夫乳乃气血之所化而成也，无血固不能生乳汁，无气亦不能生乳汁。《济阴纲目》：冲任血旺，脾胃气壮，饮食调匀，则乳足而浓，以生化之源旺也。说明冲任脉盛，气血充盈，脾胃和调，