瀚爵士的西餐修养.pptx

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1、瀚爵士的西餐修养说到西餐，自然而然的让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛排、刀叉、优雅的waiter……其逼格之高一直是各路时尚青年、白领、热恋男女、撩妹/汉者的首选，但你真的知道西餐该怎么吃吗？吃西餐要注意什么吗？01预约一、预约预约是目前大众吃西餐时最容易忽略的事情。在西方，吃西餐通常是要先预约的，我们要告诉餐厅（饭店）就餐人数和时间。如果是生日、求婚等特殊日子也可提前告知，而且在预定时间到达是最基本的礼貌。02着装二、着装相信你一定看过很西餐厅门口都会有个告示牌——衣装不整者，谢绝入内。所以如果你打算穿个裤衩、撇双

2、拖鞋去吃西餐的话，我建议你还是回去洗洗睡吧。虽然着装不要求一定是西装加身，但至少不能穿得太随意，不然你进了餐厅也会发现自己画风不对。03入座三、入座进店之后拉开椅子就大马金刀的坐上去那是在排档店。最得体的入座方式是从左侧入座（如果你分不清左右，那就当我没说）。有女士在场的话，男士要主动帮女士拉开椅子，等其入位后将椅子推进来。另外，男士礼让女士坐右边或中间，靠墙的位置应让给女士和年长者。04上菜四、上菜一套完整的西餐首先会上前菜和汤，然后是批萨内主食、接着是肉类、乳酪、酒等，最后是甜点、水果及咖啡。05用餐五、用餐1

3、、餐桌上会有餐巾，将其内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上双腿部分。当然，如果你想说你数学不好，不知道该怎么摺，那就不要纠结了，摊开来全盖着吧。2、使用刀和叉可以说是西餐与中餐的一个最显著差别。用餐时，我们一般是左手拿叉，右手拿刀。这时又有人要想了，要是左撇子该怎么办，好吧，你怎么顺手怎么拿行吧。切割肉类时，先用叉朝下将肉控制住（感觉有点怪是吧），用刀将慢慢切开，然后将肉扎起送入口中。六、注意事项1、除了刀叉，有些时候咱们是直接用手扒拉的，当然主要是吃鸡和龙虾这种你用刀叉解决不了（你用刀切个龙虾试试）的

4、情况下。LOREMALOREMB六、注意事项2、喝汤时不要直接对盘喝，要用汤匙舀。ABC六、注意事项3、西餐厅是不能大声喧哗和抽烟的。最后还有其他一些太细的，咱也用不上不是，所以就不一一列举了，能把上面这些做好咱们在西餐厅也就不会献丑了。谢谢大家！作者：瀚爵士微博：@瀚爵士意式餐厅THANKS