做好饭店品牌的内化与外化.doc

《做好饭店品牌的内化与外化.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、×öºÃ·¹µêÆ·ÅƵÄÄÚ»¯ÓëÍ⻯??£¨ÉÏ£©¡õºéÀÊÆ·ÅÆÊÇÆóÒµ³É¹¦µÄÇý¶¯Á¦£¬ÕâÒ»µãÓúÀ´Óú³ÉΪ·¹µêÒµµÄ¹²Ãù¡£Ò»·½Ã棬ÓÉÓÚ·¹µêÒµµÄ¾ºÕùÒÑ´Ó¼Û¸ñ¾ºÕù½×¶ÎתÏòÖÊÁ¿¾ºÕù½×¶ÎÔÙ½ø½øµ½Æ·ÅƾºÕù½×¶Î£»ÁíÍâÒ»·½Ã棬·¹µê²úÆ·ÊÇÒ»ÖÖÒÔ·þÎñΪÖ÷ÌåµÄÉÌÆ·£¬¾ßÓÐûÓÐÐÎÐÔµÄÌص㣬Ïû·ÑÕßÔÚ³õ´Î¹ºÂòʱ£¬Ã»·¨Í¨¹ý²é¿´²úƷʵÌåÈ¡

2、µÃ¿É¿¿µÄ±£Ö¤¡£ÕâÀàÇé¿öÏ£¬Æ·ÅƾͳÉΪÏû·ÑÕßÊDz»ÊDzÉÈ¡¹ºÂòÐÐΪµÄÖØÒªÓ°ÏìÒòËØ¡£¶ÔÍ⣬·¹µêҪͨ¹ý´«²¥¹¤¾ß¼°ÓªÏú×éºÏ½øÐÐÆ·Åƶ¨Î»ºÍ½¨Á¢Æ·ÅƸöÐÔ£¬½¨Á¢Ò»¸öÓëÄ¿±êÊг¡ÓйصĸöÐÔÃ÷ÁË¡¢±ð¾ßÒ»¸ñµÄÆ·ÅÆÐÎÏ󣻶ÔÄÚÔòÒª¶Ô½øס¹Ë¿ÍÊÊʱ½øÐÐÐû´«£¬¸üÖØÒªµÄÊÇÒª¶ÔÔ±¹¤Êä½øÆ·ÅÆÀíÄî¡£Ö»ÓÐ×öºÃÆ·ÅƵÄÄÚ»¯ÓëÍâ

3、»¯£¬²ÅÄÜʹ·¹µêÆ·ÅÆ¡°ÐãÍâ»ÛÖС±¡£??Æ·ÅƵÄÍ⻯??1¡¢Í⻯µÄº¬Òå??¶ÔÆ·ÅƵĸÅÄ²»Í¬Ñ§ÕßÓв»Í¬µÄ¿´·¨¡£KolterÒÔΪƷÅƾÍÊÇÃû³Æ¡¢ÏîÄ¿¡¢±êÖ¾¡¢·ûºÅ¡¢Éè¼Æ»òÊÇËüÃǵÄ×éºÏ£¬ÓÃÓÚ½«²úÆ·»ò·þÎñÓëÆäËû¾ºÕù¶ÔÊÖÇø±ð¿ªÀ´¡£Ambler&StylesÒÔΪƷÅÆÊÇÏû·ÑÕß¹ºÂò²úÆ·ËùÄÜÈ¡µÃµÄһϵÁÐÀûÒæµÄ³Ðŵ£¬ÕâЩÀûÒæÖÐ

4、°üÀ¨ÀíÐԵġ¢Çé¸ÐµÄ£¬¿ÉÊӵĺÍÎÞÐεġ£±ÊÕßÒÔΪÁ½ÖÖ¶¨Òåµ¥¶ÀÀ´¿´Æäʵ²»È«Ã棬ֻÓн«Á½²¿·Ý½áºÏÆðÀ´£¬²ÅÄÜÈ«Ãæ±í´ï³öÆ·ÅƵĺ¬Ò壬¼´°ÑÏû·ÑÕß½«ÒªÈ¡µÃµÄ²úÆ·ºÍ·þÎñÕâÑùÒ»ÖÖ³ÐŵÓÐÐεػ¯³ÉÄÜÇø±ðÓÚÆäËûÈκβúÆ·ºÍ·þÎñ³ÐŵµÄÃû³Æ¡¢±êÖ¾¡¢·ûºÅ»òÉè¼Æ¡£??Æ·ÅÆÊDZȽϳéÏóµÄºÍ¸ÅÀ¨µÄÓ¡Ïó£¬Æäʵ²»ÄÜÖ±½Ó×÷ÓÃÓÚ

5、Ïû·ÑÕßµÄÈÏÖª£¬·¹µêÒªÏëÈÃÏû·ÑÕß¹¹³ÉÓëÆ·ÅÆÐÎÏóÒ»ÖµÄÆ·ÅÆÈÏÖª£¬ÌáÉý·¹µêÓªÏúЧ¹û£¬±ØÐ뽫ƷÅÆÍ⻯¡£Æ·ÅÆÍ⻯ָµÄÊÇÓÃÒ»ÖÖÊʺϵÄÇéÊÆ°ÑÒþ¶ãÔÚÆ·ÅÆÄÚµÄ×ÊÔ´ÕûºÏÓë¾òÈ¡£¬²¢ÓÐЧµØ±í´ï³öÀ´£¬ÕýÈ·µØ´«µÝ¸øÏû·ÑÕߵĽø³Ì¡£Í⻯ºóÐèÒªµ½´ïÕâÑùµÄЧ¹û£ºÒ»¿´µ½·¹µêÆ·ÅƵÄÓйØÐÅÏ¢£¬Á¢¼´ÄÜÁªÏëµ½ÆäÓÅÁ¼µÄ·þÎñ£¬

6、Í·ÄÔÖÐÏÔÏÖ³ö·¹µêÄڵIJ¼Öá£Ö»ÓÐÍ⻯µÄÆ·ÅƲÅÄÜÔÚÊг¡ÖÐÓÐÕâÑùµÄºÅÕÙÁ¦¡£??2¡¢Í⻯µÄ;¾¶??±ÊÕßÒÔΪƷÅÆÍ⻯ÓÐÎå¸ö·½ÃæµÄ;¾¶£º·¹µêÆ·ÅƵÄÃû³ÆºÍ±êÖ¾£¬·¹µêÇø룬·¹µêÉèÊ©£¬·¹µê¼Û¸ñºÍ·¹µêÔ±¹¤·þÎñ¡£??·¹µêµÄÃû³ÆÊÇ·¹µêµÄÃûƬ¡£Æ·ÅÆÃû³ÆÒªÄÜÌåÏÖÆ·ÅƵÄÄÚº£¬ÎÄ»¯ºÍµµ´Î£¬¸øÏû·ÑÕßÁôÏÂÉîÈëÓ¡Ï󡣶Ôвú

7、Æ·À´½²£¬ËüҪʹÏû·ÑÕß²úÉúºÃ¸Ð£¬¼¤Æð³¢ÊԵĶ¯»ú£»¶ÔÀϲúÆ·¶øÑÔ£¬Ëü¿ÉÒÔÅàÑøÏû·ÑÕ߶ԴËÆ·ÅƵÄò¯³Ï¶È¡£·¹µê±êÖ¾Ò»ÑùÊÇÊÓ¾õ»¯ºÍÐÎÏ󻯵ÄÆ·ÅÆ£¬·¹µêӦͨ¹ýÆäÉè¼Æ´«´ï³öijÖÖÓë²úÆ·Ïà¶ÔÓ¦µÄÎÄ»¯ºÍ¾«Éñ£¬Ê¹Ïû·ÑÕßÄÜÇá¶øÒ׾ٵرæÈϳö´ËÆ·ÅƱêÖ¾£¬ËùÒÔ·¹µêÃû³Æ£¬±êʶÎïºÍ±êʶÓïµÄÉè¼ÆӦͻ³öÒ׼ǶÀÌصÄÔÔò¡£¾ßÌ

8、å´ëÊ©ÊÇͨ¹ýCIÐÎÏó±æÈÏϵͳ¡¢CIS¿ª·¢À´´´Ôì·¹µêÆ·ÅƱêʶ¡£