人教版九年级化学第十二单元同步练习.doc

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1、第十二单元化学与生活（课题1）1.蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是（A）A.牛肉B.青菜C.米饭D.苹果2.某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是（D）A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．维生素3.下列属于蛋白质类食品的是（B）A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．菜油4.下列叙述错误的是（D）A.油脂是人体所需的能源物质之一B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝C．提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大D．为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液5.维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C6H8O6，简称Vc)的说

2、法中，不正确的是（D）A．C6H8O6表示Vc这种物质B．Vc是有机物C．一个Vc分子中含有20个原子D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：36.6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是（D）A.蛋白质、糖类都属于有机物B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶D.蔗糖与碘水作用呈蓝色7.下列说法错误的是（D）A．人体缺乏维生素C会引起坏血病B．汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染C．回收废旧金属可以减少环境污染D．为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品8..人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列

3、物质主要为人体提供能量的是（C）A.无机盐B.水C.糖类D维生素9.下列四组相关的表述中，完全正确的是一组是（C）A.化学用语①表示一个钙离子②表示钠原子的结构示意图B.煤、石油、天然气①都是不可再生能源②都是清洁燃料C.分子①花香四溢说明分子不停地运动②粮食霉变说明分子发生变化D.营养健康①青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果②食用霉变的大米、花生等会危害人体健康10.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（D）A.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低B.某些无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的C.胃液中少量盐酸可以帮助消化D.低血糖病症发作时，吃

4、馒头要比喝葡萄糖水见效快11.下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是（C）A.米饭B.油炸花生C.鲫鱼炖蛋D.糖拌西红柿12.要参加中考了，小明的妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱：主食米饭副食红烧肉糖醋鱼排骨汤饮料牛奶为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是（A）A.炒白菜B.鸡蛋C.红烧鱼D.青菜或水果等13.化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。（1）下列食物中，能提供大量维生素的是A（填字母序号）；（2）加钙牛奶中的“钙”是指元素（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是骨质疏松（填“骨质疏松”或“贫血

5、”）；（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能；（4）厨房中能用来除去水垢的物质是食醋（填“食醋”或“食盐水”）。14.给我们平时常吃的食物找“家”：米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白质的有鲜奶鱼肉羊肉牛肉鸡蛋；主要含糖类的有米饭糖果玉米；主要含油脂的有猪肉花生；主要含维生素的有苹果白菜黄瓜柑橘萝卜蒜苗雪梨。15.中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有糖类，蛋白质等（填两种）等人体所需的营养素，从“科学

6、膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有青菜等（填一种）。第十二单元化学与生活（课题2）1．中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺铁有关的是(C)A．佝偻病B．侏儒症C．贫血症D．大脖子病2.人体所必需的“钙、铁、锌、硒”仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指(C)A．原子B．分子C．元素D．单质3.下列物质中，无毒性的是(A)A.氯化钠B.亚硝酸钠C.甲醇D.一氧化碳4.下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘元素符号)。由此，你得到的信息和做出的推测是(相对原子

7、质量：O16；K39；I127)(B)配料表氯化钠(NaCl)≥98.0%(以NaCl计)碘酸钾(KIO3)(35±15)mg/kg(以I计)A.此食盐是纯净物B.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定C.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mgD.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质5.铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是(C)A.喝大量蒸馏水B.喝大量盐水C.喝大量鸡蛋清D.喝大量葡萄糖水6．硒是人体必需的一种微量元素，严重缺硒有可能诱发皮肤疾病。已知硒的原子序数为34，质子数与中子数之和为79。下列有关硒原子的说法中，不正