DB33 T 510-2004 出口灵芝检验规程.pdf

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1、ICS67.080.20B39DB33浙江省地方标准DB33/T510—2004出口灵芝检验规程RulesfortheinspectionofGanodermalucidumforexport2004-10-18发布2004-11-18实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T510—2004前言本标准由中华人民共和国浙江出入境检验检疫局提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国丽水出入境检验检疫局。本标准主要起草人：陈景荣、吴华强。IDB33/T510—2004出口灵芝检验规程1范围本标准规定了出口灵芝的术语和定义、抽样和制

2、样、检验、检验结果的判定、不合格的处置及检验有效期。本标准适用于出口灵芝(整个或切片)的检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.3—2003食品中水分的测定方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1灵芝LingChin,Ganodermalucidum经过干制的灵芝亚

3、属真菌的子实体。3.2缺陷灵芝外形有明显损伤或畸形的及外表附有泥迹或被昆虫侵蚀的灵芝。3.3变质灵芝发霉、变质的灵芝。3.4菌盖直径灵芝菌盖的最大直径。3.5菌柄长度灵芝菌盖与菌柄交界处至菌柄基部的最大长度。3.6一般杂质灵芝本身的废弃部分、培养基及其它植物的残体。3.7有害杂质有毒、有害及其它有碍安全卫生的物质，如毛发、金属、砂石、玻璃、虫体等。4抽样和制样4.1检验批按出口批次划分检验批，同一检验批的商品应具有相同的包装、标记、产地和等级。1DB33/T510—20044.2抽样器具2乳胶手套、食用塑料袋、无毒塑料布（约

4、1m）。4.3抽样箱数抽样箱数按式（1）计算：NS=…………………………（1）2式中：S——抽样箱数；N——全批总箱数。注：抽样箱数取整数,小数部分向上修约。4.4抽样方法从检验批堆垛的上、下、内、外各部位随机抽取，逐箱开启。从每箱内上、中、下部位抽取样品250-500g，及时装入样品袋，样品总量不少于4000g。4.5样品制备将已抽取的原始样品倒于分样台或分样用塑料布上，充分混合，用四分法分成两份，每份不少于2000g，一份用于检验，一份备查。4.6样品保存备查样品应在清洁、无异味的密封容器内贮藏，保存至检验有效期满为止。

5、注：在进行上述操作时应戴上乳胶手套，避免污染。5检验5.1检验条件检验场所应清洁、干燥，光线充足，无异味。5.2检验器具感量为0.1kg的磅秤（称重最大值应在被称物重量的5倍以内，特殊情况不应超过10倍）；游标卡尺：0-125mm；不锈钢直尺：0-15cm；其他检验器具：搪瓷盘、乳胶手套、刀。5.3包装使用性能和标志检验5.3.1外包装检验抽样前应检查外包装是否牢固、完整、清洁卫生，有无污染和异味，封口是否良好。5.3.2内包装检验检查箱内塑料袋或小包装有无破损，封口是否牢固、良好。5.3.3标志检验检查外包装上的标志、品名

6、、批号、级别、规格、重量是否与内容物相符，字迹是否清晰完整。5.4重量检验5.4.1毛重按总箱数的5％抽取箱数并称重。5.4.2皮重抽查皮重不少于10箱，计算平均皮重。5.4.3净重根据毛重与平均皮重计算净重。5.5感官检验5.5.1外观品质检验将样品倒于搪瓷盘内摊平，先嗅其气味是否正常，有无霉腐及其他异味，然后边混合边观察，并作2DB33/T510—2004出评定。5.5.2杂质检验将5.5.1的样品拣出各类一般杂质与有害杂质，将一般杂质称重，按式（2）计算百分率；有害杂质装入塑料袋封好，并作好记录。W1S1=×100%…

7、………………………（2）W式中：S1——一般杂质含量，%；W1——样品中一般杂质重量，g；W——样品重量，g。5.5.3缺陷灵芝、变质灵芝检验将5.5.1的样品进行肉眼观察、手感或剖开检视，拣出缺陷灵芝、变质灵芝分别称重，按式（3）、式（4）计算缺陷灵芝、变质灵芝含量。在检验缺陷灵芝时，如同一灵芝同时存在几个不合格因素，只按其中最严重的一种缺陷称重计算，不重复计算。W2S2=×100%………………………（3）W式中：S2——缺陷灵芝含量，%；W2——样品中缺陷灵芝重量，g；W——样品重量，g。W3S3=×100%………………

8、………(4)W式中：S3——变质灵芝含量，%；W3——样品中变质灵芝重量，g；W——样品重量，g。5.6规格检验用游标卡尺、直尺逐只测量菌盖（菌伞）直径和菌柄长度，并分别称重，按式（5）计算规格不合格率：W4+W5+W6S4=×100%………………………(5)W式中：S4——规格不合格率，