DB21T 1422-2006 农产品质量安全 刀豆生产技术规程.pdf

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1、ICS备案号：DB21辽宁省地方标准DB21/T1422—2006农产品质量安全刀豆生产技术规程2006-06-01发布2006-07-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1422—2006前言本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、锦州市蔬菜生产管理办公室、鞍山市农业技术推广站、大连市农业技术推广站。本标准起草人：赵义平、李长山、张玉环、马洪达、王雅凤、刘金昌、蔡洪祥。IDB21/T1422—2006农产品质量安全刀豆生产技术规程1范围本标准规定了无公害刀豆

2、产品质量要求的产地环境、生产技术管理及产后技术管理。本标准适用于露地和保护地无公害刀豆生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB8868蔬菜塑料周转箱NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏

3、松的壤土；生产地块距主干公路线100m以外；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010—2002的规定。4生产技术要求4.1品种选择适合加工出口的青刀豆品种，应选择开花结荚集中，嫩荚圆而直，粗纤维含量低，荚长12cm～15cm，荚径粗0.5cm左右，荚色绿，耐热抗病的品种。4.2种子质量及用种量纯度≥97%、净度≥98%、发芽率≥85%，水分≤12%。选粒大、饱满、无病斑、无虫孔、无被损的新种子。矮生品种2kg～3kg，蔓生品种亩用量1.5kg～2kg。4.3栽培季节露地以春播为主，也可秋播。春茬４

4、月中旬～5月上旬（5cm地温稳定在12℃以上），采用地膜覆盖栽培可提早5d～10d播种。秋作一般7月中下旬，高温情况下从播种到齐苗后10天左右可利用遮阳网覆盖。温室可以四季栽培。4.4种子处理播种前将种子在日光下晒1d～2d，播种时用55℃恒温温汤浸种10min～15min，不断搅拌，水温降到30℃继续浸种18h～24h涝出，吸水膨胀后捞出用干净的湿布包好，置于25℃～30℃的条件下催芽。每天用清水投洗一次，2d后出芽即可播种。也可浸种捞出不经催芽播种。4.5整地施肥选择3年以上未种豆科蔬菜地块，可实行稻菜

5、轮作或者进行土壤消毒。定植前清除田间植株残体，2深翻晾晒。播种前要深翻地，每667m（亩）施优质农家肥2500kg～3000kg，过磷酸钙20kg～25kg，硫酸铵10kg～15kg，氯化钾15kg～20kg（或施农家肥2500kg～5000kg，混入过磷酸钙25kg，草木灰100kg，硫酸钾10kg，磷酸二铵25kg）。化肥磷肥全部作基肥，钾肥三分之二作基肥，氮肥三分之一。基肥要深施。实行地膜覆盖。4.6土壤药剂消毒1DB21/T1422—20062重病地块每667m（亩），用绿亨一号50g/袋兑水30k

6、g淋浇土壤。或采用98%垄鑫颗粒剂在定植前15d均匀，施10kg～15kg撒于地面翻入土中。要覆膜闷5d后再打开，使药味散发，直到无味时方可定植。4.7铺设滴灌设施每畦中间铺设1根滴灌支管，前底角设干线管带。4.8温室大棚消毒2在温室中播种或定植，每667m（亩）棚室用硫磺粉2kg～3kg，加80％敌敌畏乳油0.25kg拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味时再定植或播种。4.9播种2纯种或间套种采用直播。播种密度，蔓生品种行穴距55cm～60cm×30cm～40cm，每667m（亩）2350穴

7、左右，每穴播2～3粒种子；矮生品种行穴距40cm×30cm，2500穴左右。4.10田间管理4.10.1水分管理从定苗到开花结荚前适当控制水分。在进入采收之前，严格控制的水分，几乎不浇水。植株中午萎蔫，下午不能恢复，需要在早晨浇水。在开花结果期开始，每10d浇水1次。进入采收期之后保证水分供应。保证中午不出现萎蔫。生长前期空气相对湿度维持在65%～75％，生长中后期相对湿度维持在70%～75％。适宜的土壤湿度为60%～70%。灌水宜在晴天上午或早晨进行。4.10.2追肥2当矮生现蕾和蔓生抽蔓后开始追肥灌水，

8、每667m（亩）每次追施氮肥和钾肥各3kg～5kg。从现蕾开始用0.2%～0.3%尿素与磷酸二氢钾溶液混合0.01%～0.03%钼酸氨溶液，喷洒2～3次。开花座荚后，豆荚开始伸长时要增加浇水量，保持土壤湿润，并结合浇水追尿素10kg。4.10.3温度管理苗期当棚室内气温不超过28℃。花期温度保持20℃左右，可适当增加放风次数，以利于授粉。当夜温不低于15℃时可昼夜通风。花期若遇30℃以上高温，可通过地面浇水和田间