五年级写中国传统美食作文 慈城的打年糕.docx

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1、五年级写中国传统美食作文慈城的打年糕　　今天过年，我来到有着“中国年糕之乡”美称的慈城，亲身体验了打年糕的乐趣。　　刚迈入慈城古镇年糕房，一阵扑鼻而来的清香沁入心扉。我好奇地四下张望，只见两旁有很大的水缸，水缸旁的大蒸笼冒着热气腾腾的烟，里面蒸的是年糕吗？一位年糕师傅瞧出了我的疑惑，笑着说：“小朋友，你还没见过打年糕吧，来看看里面是啥？”蒸笼一揭开，一股白气揭锅而起。原来里面蒸的是白白的米粉，平平地铺在蒸笼的纱布上，缕缕的热气白雾夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。第2页共2页　　不多时，听到打年糕师傅喊了一声：“出锅了！”人群中一片骚动。米粉被倒入米臼中，“开动！”话音刚落，孩子们就一拥而上，你

2、敲一下，我捶一棒，到处洋溢着欢乐喜庆的气氛。大人们也不甘示弱，学着师傅们打年糕的手法，拿起木槌用力砸。大家分工协调，砸的砸，揉的揉。女师傅们边做边教，我们模仿着师傅们，把碾砸好的粉团摆在桌上，用蘸了一点水的手把面团翻转着。在一砸一翻之间，粉团变得越来越富有弹性，在大家的手上像顽皮的孩子跳动着。接着粉团被捧进圆匾中，盖上纱布，用力地压，转眼之间，一块块年糕就出来了。小馋猫们狼吞虎咽地品尝着自己亲手打造的杰作———年糕，“啊，好香！”咬一口，香滑软，真有嚼劲。　　手打的年糕就是比机器加工的有韧性，好吃，不愧是“年糕之乡”的年糕！第2页共2页