酒店管理财务 如何做好固定资产管理工作保护酒店财产.pdf

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1、酒店管理财务如何做好固定资产管理工作保护酒店财产固定资产是酒店经营，提高服务质量必不可少的物质技术基础，做好固定资产管理工作，保护酒店财产的完整无缺，提高固定资产的使用效率，充分挖掘现有固定资产的潜力，正确计算现有固定资产的损耗，对酒店的经营发展具有重要的意义。Fixedassetsisthehotelmanagement,improvetheservicequalityofthenecessarymaterialandtechnicalbasis,makethemanagementoffixedassets,protect

2、thehotelpropertyintact,improvetheuseefficiencyoffixedassets,fullytapthepotentialofexistingfixedassetsloss,correctcalculationofexistingfixedassets,hasthevitalsignificancetothedevelopmentofhotelbusiness.一、固定资产定义固定资产是指使用期限超过一年的房屋、建筑物、机器、机械以及其他与生产经营有关的设备、器具、工具等。不属于生产经营

3、主要设备物品，单位价值在2,000元以上并且使用期限超过两年的资产，也应当作为固定资产核算。二、固定资产的分类目录酒店购置的固定资产，根据《中华人民共和国旅游服务行业会计制度》进行分类核算，固定资产分为以下几类：1.房屋及建筑物：指酒店所有的营业用房和其他建筑物。2.机器设备类：包括供电系统、供热系统、中央空调系统、电子系统、厨房机具、电梯、通讯设备、大型洗涤设备、维修器械及其他机械设备等。3.电器设备类。包括电脑网络系统、复印打字设备，闭路电视播放设备，音响设备，电视机，电冰箱，空调机及其他电器设备。1叶予舜二〇一三年二月

4、六日星期三4.交通运输类。包括客车，货车，行李车等5.家具类。包括酒店各部门使用的所有家具、办公用家具设备、灯具、地毯及工艺摆设等。6.其他类。指消防监控设备，贵重器皿，健身房设备等不在上述分类的固定资产。三、具体管理制度1.固定资产管理实行分级管理，部门负责的原则，把属于酒店的固定资产落实到部门和个人，执行岗位经济责任制，做到“物物有人管，人人有专职”。2.固定资产的账务管理归口财务部，每年由财务部负责牵头，组织有关部门人员进行清查盘点，使之账实相符；固定资产的实物管理方面，酒店机器设备、仪表仪器等设备归口工程部管理；其他

5、资产由所在部门负责管理。3.酒店各部门主要负责人为该部资产责任人，部门资产责任人对部门所辖范围内的资产负责，并委托专人（部门资产管理员）进行部门内各项资产的账卡管理和盘点工作。4.各部门要做好固定资产的维护保养工作，严格执行技术操作规程，遵守操作管理制度，确保设备性能和工作量负荷，减轻磨损，未经批准，不得擅自拆卸改装设备。5.财务部对固定资产建立分类明细账，实行金额控制，负责监督和控制固定资产的购置、调入、调出、出售、报废等正常业务，定期检查账目，随时掌握固定资产的变动情况。6.工程部负责固定资产的维护保养和技术管理工作，对

6、设备的拆卸、安装等技2叶予舜二〇一三年二月六日星期三术项目负责施工及质量验收、保证设备安全、降低消耗，保证各种设备始终处于良好状态。7.各部门资产管理员负责管理本部门所使用的固定资产，部门资产责任人应根据部门资产的使用情况，建立部门内部的资产管理程序和资产管理制度，并设立基层管理组织，以共同做好资产管理工作。8.各部资产责任人和资产管理员必须全面掌握所在部门固定资产的分布使用情况。9.部门资产管理员在部门资产责任人的直接领导下，主要从事如下工作：10.检查本部资产的使用情况。管理部门的各种账、卡、保证卡实相符。参与资产的

7、清查盘点工作。对资产的内部转移，先填写“资产内部转移通知单”，经部门负责人、总经理签批后，报财务部进行账务调整及卡片调整。对固定资产的清理报废，由资产管理员填制“固定资产报废清单”经由工程技术人员鉴定，报部门负责人、财务总监、总经理批准后方能进行报废处理，并注销该卡片。11.固定资产的添置，应根据经营需要在年度或季度资本性支出预算中列明，添置固定资产时，由使用部门提交申请报告、可行性报告和采购申请单，同时得到部门资产管理员的认可，报部门负责人，经财务部审核，报财务总监、总经理批准后方可采购。预算外的采购需提交详细的说明。

8、12.自制的固定资产完工后，必须办理验收手续，填制“验收启用报告书”连同材料费、安装费等附件，经工程部、使用部门和财务部验收签字后，报总经3叶予舜二〇一三年二月六日星期三理批准并办理报账手续，登记固定资产账目和卡片。13.直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续，填制“验收启用报告书”，部