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《论外包战略管理的饭店核心能力提升.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、!""#年$月桂林旅游高等专科学校学报’)+78!""#第%$卷第&期’()*+,-(./)0-0+1+2303)34(.5()*0269(-7%$:(7&;旅游饭店管理研究<试论外包战略管理的饭店核心能力提升=龙浑璞%8陈习定!8宋国惠%>%7山东大学管理学院8山东济南!#"%""?!7厦门大学经济学院8福建厦门&$%""#@;关键词<外包战略管理?核心能力;摘要<通过对外包战略的基本理论进行了阐述8深入分析其与饭店企业核心能力的关联性8指出外包对于饭店核心能力的提升作用8并提出了一系列建设性对策8为饭店管理者动态地进行外包
2、决策提供借鉴A;中图分类号!""#@"&F""EGF"GHIJKJLMNOPQORSRTQIJKJUJVRPWJSQRTXRQJVYLZRNJZRWPJQJSMJ[LJ]RSQIJ^_QLR_NMOS‘aQNQJ‘OMbS‘JWJSQ%!%cd:/e)+Ff)8geh:i0Fj0+k8ld://)(Fm)0>%7nopqqrqstuvuwxyxvz8npuv{qvw
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7、得全面的获取竞争优势的重要战略A业务外包标志着企业从垂竞争优势已经非常困难A竞争形态的转变8一方面迫直一体化的生产方式发展到分工整合方式的新阶段A使饭店企业尽力改进内部组织流程8以提高对市场信尽管业务外包这种经营形式至今仍没有一个统息和顾客要求的反应速度?另一方面则要求饭店重新一明确的定义8但就其本质来说8是以外加工方式利审视本企业在整条产品价值链上的增值优势8确立其用公司外部最优秀的资源8从而达到降低成本8提高核心业务范围8以便于企业将优质的资源和独特的能效率8增强竞争力的目的A准确一点讲8业务外包是一力集中到该领域8形成强
8、化核心竞争力的业务平台A种管理策略8它是某一公司>称为发包方@8通过与外部其他企业>称承包方@签订契约8将一些传统上由公一8外包战略管理概述司内部人员负责的业务或机能外包给专业8高效的服!"世纪C"年代以来8传统的纵向联合式86五脏务提供商的经营形式A业务外包被认为是一种企业引俱全7的经营模式难以应对动态8快速8多变的市场环进和利用外部技术与人才8帮助企业管理最终用户环境8集速度8专业知识8柔性和革新为一体的全新的经境的有效手段A企业的外包战略实质上包括两层含营模式99外包便应运而生8并得到了迅猛发展A业义+集中企业资源发展核
9、心能力和业务外包A其中8我务外包可以说是近%"年来国外兴起的企业改制的新们可以将企业业务分为&个层次+对企业的生存至关=;收稿日期%CE&F@8女8湖南人8山东大学管理学院旅游企业管理研究方向!""G级研究生AEG重要的核心业务!帮助实现或提升价值的辅助业务和持提供支持"模型传递了饭店管理者在试图创造条件附加业务"如今#业务外包概念已经远远超越了设施提供产品服务时面对的复杂性"从此图也可以看出管理的$硬服务%而更多地指向作为一个组织核心能来#饭店企业必须将选择正确的产品和服务组合与开力
10、辅助支持的$软服务%方面"业务外包作为一个专业发核心能力以传递服务组合等努力结合在一起#以完术语的出现#主要是为了应对组织所面临的诸多压成交易从而满足并超过顾客需求及所有者对现金流力"这些压力包括&减少在衰退期的开支负担’经营流的需要"程再造现象的大量涌现’大型投资项目的考察
