山东绿特空调冷库专业知识.ppt

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1、山东绿特冷库专业知识---员工培训作者：山东绿特空调小编什么是冷库冷库（coldstorage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。冷库发展国内现状中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。19世纪中叶，世界上第一台机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷库始于20世纪初。各大、中城市已有相当数量的冷库，且其容量不断增大。此外由于气调贮

2、藏技术的发展，还出现了气调冷库。能创造低压、高湿环境的减压冷库也正在研究设计中。冷库保养注意问题A、冷库新安装完毕或长期停用后,再次使用，降温的速度要合理：每天控制在8-100C为宜,在00C时应保持一段时间。B、库板保护:注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会造成库体局部保温性能降低。C、密封保护，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。D、地面保护，一般小型装配式冷库的地使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，

3、清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。冷库的专业性山东绿特冷链设备有限公司专业销售制冷设备及配件，并承接各种冷库、空调、海鲜池工程。从工程设计到选购订机、安装及以后的日常维护，并配有专业的服务队伍，形成了一条龙为一体的服务企业，从根本上解决了广大客户的制冷设备后顾之忧。近十几年来，我公司成功地与多家大型企业、宾馆、酒楼设计安装了中央空调系统、保鲜冷库系统、大型海鲜池等项目，受到了广大客户的认可和好评。日常维护和保养与制冷系统在运行中如何进行保养?1、初期运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的请诘度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。2、对于风冷机组:要经常清扫风冷器

4、使其保持良好的换热状态。对于水冷机组：要经常检查冷却水的混浊程度，如冷却水太脏，要进行更换。检查供水系统有无跑、冒、滴、漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否有效，冷却塔、风机是否正常。对于冷风机组:经常检查冷凝器出现结垢问题，要及时清除水垢。3、对于风冷机式的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。4、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。5、仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。6、对压缩机的维护：初期系统

5、内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次(要根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。。冷库的功能特点1、适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。3、操作技术简单、维

6、修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。[2]冷库注意用途冷库[1]是用人工制冷[1]的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。　冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。[2]冷库的类型（1）按结构形式分，冷库可分为：土建冷库组合冷库（活动冷库）（2）按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库分配性冷库零售性冷库（3）按冷库冷藏容量分，冷库可分为：大型冷

7、库：此类冷库冷藏容量在10000t以上中型冷库：此类冷库冷藏容量在1000~10000t范围内小型冷库（小冷库）：此类冷库的冻结能力在1000t以下（4）按冷库温度，冷库可分为：高温冷库：此类冷库冷藏温度-2℃～8℃中温冷库：此类冷库冷藏温度-10℃～-23℃低温冷库：此类冷库冷藏温度-23℃～-30℃超低温冷库：此类冷库冷藏温度-30℃以下。[2]建筑设计冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条