红茶茶艺演示解说词.doc

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1、红茶茶艺演示解说词大家下午好！今天为各位演示的是红茶茶艺。第一道：初展仙姿（赏茶）：正山小种产于福建武夷山桐木关，是红茶的鼻祖。成品茶条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润。第二道：冰清玉洁（洁具）茶是圣洁之物，冲泡之前，我们静心洁具，用这清清泉水，洗净世俗和心中的烦恼，让躁动的心变得祥和而宁静，更能表示我对大家的崇敬之心。为了让正山小种的茶性发挥得淋漓尽致，我们选用瓷来冲泡。第三道：佳人入宫（投茶）“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”宋代著名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。佳人入宫即是将红碎茶投入三才杯中。第四道：润泽香

2、茗（洗茶）：正山小种第一泡茶汤我们一般不喝，直接注入茶海，其目的一是润茶，二是洗茶。第五道：再注清泉（泡茶）：正山小种经过第一泡的润泽后，茶汁已充分侵出，所以出汤的时间应控制在10秒左右。第六道：点水留香（分茶）将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中，使杯中之茶的色、香、味一致。斟茶斟到七分满，留下三分是情意。第七道：香茗酬宾（奉茶）坐酌淋淋水，看间瑟瑟尘；吾由持一杯，敬由爱茶人。茶香悠然催人醉，敬奉香茗请君评。第八道：细辍慢品（品茶）香茗至手，先闻其香。正山小种香气高长，带松烟香，汤色纯红明亮，滋味醇厚带桂圆味。第九道：收杯谢

3、客（收具）接下来请大家细细品茶，尽情享受茶给您带来的宁静与温馨。感谢各位的观赏，谢谢！