茶艺表演解说词.doc

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1、茶艺表演解说词(开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。[根据不同情况选择:1、下面,请

2、各位观看我们学校老师上的茶礼课。2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。]首先向大家介绍一下茶具:茶盘——用来摆放茶具1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。2、公道杯——均分茶汤所用。3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子”1、茶针——用来疏通壶嘴2、茶则——用来量取干茶3、茶匙——用来引茶入杯4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏5、茶夹——夹取

3、茶渣或烫洗杯用6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。第一道:冰心去凡尘茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。第二道:赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。第三道:清宫迎佳人苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次

4、投入到茶杯中。第四道:甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前,先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出,我们在润茶时轻轻摇晃茶杯,使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发。第五道:凤凰三点头冲泡绿茶时讲究高冲水,水壶有节奏地三起三落好比是凤凰向嘉宾们再三点头致意。冲入热水后,尖尖的叶芽随波晃动,好像有生命的绿色精灵在舞蹈,十分有趣。第六道:祥龙行雨“寒夜来客茶当酒,竹炉汤沸火初红”。现在我们将盖碗内的茶水倒入公道杯,然后将公道杯内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为“祥龙

5、行雨”。俗语有云“七分茶,三分情”茶只倒七分左右。我们将品茗杯轻轻扣在闻香杯上,翻杯,将闻香杯放于茶托左侧,品茗杯置于右侧,以示敬意。客来敬茶是中华民族的优良传统,现在我们将这芬芳馥郁的香茗献给佳宾,祝大家万事如意,前程似锦。(向嘉宾敬茶)第七道:慧心悟茶绿茶贵在尝新,缓缓提起闻香杯,沿杯收集香气,然后把闻香杯放到鼻前轻轻转动——喜闻幽香。端起品茗杯,先观其汤色,再将茶汤分三口品下,一品,口感滑爽、甘鲜纯正;二品,舌尖生津,喉底回甘;三品,侵入心脾,令人心旷神怡。结  束  语:   尘虑一时净,清风两腋生

6、。   客至心常热,人走茶不凉。  茶艺表演到此结束,谢谢大家!

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