真菌上课课件ppt.ppt

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1、第五单元第四章第三节真菌草菇香菇银耳羊肚菌猴头菇木耳平菇金针菇冬虫夏草灵芝酵母菌青霉曲霉霉菌菌落1.描述真菌的主要特征。2.认识日常生活中常见的真菌。3.说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式。一、各种各样的真菌——种类单细胞：如酵母菌｛多细胞霉菌：大型真菌：如蘑菇、灵芝｛真菌的种类青霉、曲霉二.真菌的结构1、多细胞真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成2、真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡看书77第二段，了解霉菌的结构特点。自学指导一：青霉结构曲霉结构霉菌的形态结构：多细胞，菌体由菌丝构成青霉曲霉放射状扫帚状孢子直立菌丝细胞

2、核营养菌丝不同点：青霉颜色呈，长有孢子的菌丝看上去呈;曲霉颜色呈，长有孢子的菌丝看上去呈。共同点：1.真菌，菌体是由构成的，都能产生；2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、等结构。青绿色扫帚状黄、黑色或绿色放射状多细胞菌丝孢子细胞核练一练青霉曲霉不同点颜色形态（长有孢子的菌丝）相同点都是多细胞真菌，结构都是由细胞→菌丝→菌体构成，都能产生孢子。放射状扫帚状青绿色黑、褐、黄、绿色等自学指导二：1.观察蘑菇的结构（重点观察菌褶），根据书本资料说出各部分名称。讨论2.在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？3.蘑菇属于真菌类，为什么不

3、属于植物类？菌柄菌丝菌盖菌褶讨论题1：根据书本说出各部分名称子实体讨论题2：在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明：真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。讨论题3：蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？蘑菇没有根、茎、叶的结构，没有叶绿体，不能利用无机物进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，因而属于真菌类。蘑菇的繁殖讨论：霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？共同特点：利用现成的有机物，从中获得营养。营养方式是异养。自学指导三：单细胞真菌--

4、--酵母菌显微镜下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大酵母菌细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质叶绿体植物细胞酵母菌细胞壁细胞膜液泡细胞质细胞核细胞壁细胞膜DNA荚膜细胞质细菌鞭毛DNA荚膜鞭毛液泡细胞核酵母菌的生殖自学指导四：真菌的生殖真菌的孢子很轻，可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。——一般为孢子生殖孢子种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，_____成形细胞核____________细胞，___成形细胞核个体大小个体______有个体_____的,也有_______繁殖方

5、式_______繁殖_______繁殖营养方式____________________比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数异养异养真菌的主要特征1.既有单细胞的，也有多细胞的。有个体微小，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。2.细胞内没有叶绿体（异养）。3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体（孢子生殖）。1.下列组合中，属于真菌的是（）A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、A2.下列关于青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（）A.都是

6、多细胞生物，由很多菌丝组成B.都是依靠孢子繁殖后代C.细胞内都没有成形的细胞核D.都利用现成的有机物生活C3.关于蘑菇下列说法错误的是（）A.蘑菇孢子的作用是繁殖B.蘑菇孢子的作用是受精C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面D.可以吃的蘑菇也称为食用菌B拓展创新：1、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生长？2、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？3、如果让你养食用蘑菇，你会为蘑菇提供怎样的生长条件？再见！