海隆水产批发市场调研报告.doc

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海隆水产批发市场调研报告1．市场区位与交通情况该市场位于东二环北延伸段。浐灞生态区西侧。该市场设计比较合理，建筑间的距离较宽，即使在高峰期市场的交通也很畅通。2.市场经营状况该市场由海隆实业有限责任公司2007年建成投入使用，商户来自于原北二环水产批发中心。目前该市场拥有商铺228间。包括水产品批发市场和家禽屠宰交易市场两部分。水产商户80多家，家禽屠宰商户50多家， 因为水产批发商户大多使用两个铺位，所以市场基本满铺。但由于该市场在西安市浐灞生态区规划范围之内，处于市政拆迁范围之内，鉴于这种状况，由陕西省水产研究所招商项目“黄河水产批发市场”于2009年12月18日开业，希望海隆水产品批发市场的商户搬迁过去。但由于黄河水产批发市场交通环境不是很好，市场外面的主要交通干道很窄，所以并没有太多的商户搬入，目前搬进黄河水产批发市场的商户仅有20多家。市场营业时间主要是夜间，一般高峰期在凌晨2点到早上8点。8点以后市场交易稀少，商户可以休息或处理别的事情。由于水产商户的经营特点比较特别，所以水产交易区通常都是交易去和居住区一体化的，通常为二层结构，一层经营，二层居住。所以商户的居住需求是十分重要的。市场西区有60多间商铺为家禽屠宰区，是西安市目前唯一的活禽屠宰加工定点市场。现有商户40多个。每家占用1-2个铺位。凌晨交易区 夜间交易交易区小贩在挑拣鲜活家禽定点屠宰区摊位外省市淡水鱼销售 4.市场配套及管理住房：市场配套有商户住房，与经营铺位成二层复式结构。每个铺位20平米，住房20平米。蓄养池展示池：每个铺位配有蓄养池一个，每个近20平米。蓄养池外有一个2平米的展示池，用来展示水产样品。由于西安市水产品批发都是将鱼卸放到蓄养池中，然后再由小贩挑拣购买，所以蓄养池就显得尤为重要，这与国内其他市场直接在鱼罐车上批发的模式有很大不同。小贩可以挑拣采购，价格根据水产品的大小和质量区别定价。地下水与蓄水罐：由于市场类内的水产品全部是淡水鱼类，通常一次拉货很难当天卖完，需要一边蓄养一边出售，为了延长鱼类的生活力，蓄养用水必须采用地下水，所以需要打地下深井提供地下水，一般深度200左右，该市场内有地下深井4个，用潜水泵将水抽出地面灌入蓄水罐中，以备使用。增氧泵及配电箱：市场类每一个蓄养池（铺位）都配备有增氧泵，一个顶喷式，一个喷洒式。还有相应的进水口和出水口。用于夏季为蓄养池增氧使用。每一户都设有专用的配电箱。放鱼桥和加水喷头：基本上每几户都配有一个放鱼桥，是从鱼罐车将鱼放入蓄养池必须的装备。加水喷头是为外地车辆和商户拉鱼车提供加水服务的设施，水源是地下水。地下水储水箱 统一配电箱拉鱼车 统一的称重工具5.市场收费情况2010年以前市场收费为1600元/月，现在由于黄河水产批发市场面向该市场招商，为了挽留客户，市场现在不收取费用。6.市场现状的评析市场于2007年建成营业，至今3年多，市场人气和规模都有所提升。但是因西安浐灞生态区建设，市场即将面临拆迁，在这种情况下，黄河水产批发市场应运而生，抢夺水产批发市场，但黄河水产批发市场交通不便，规模较小。商户对未来的发展也表示担忧。水产市场需要一个规模大、配套全、交通便利的新市场来提升该产业的发展。