公开课细胞中的糖类和脂质.ppt

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1、汽车的运动和生物的生活都需要能量第4节细胞中的糖类和脂质第2章组成细胞的分子问题探讨：1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？2.当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的物质是什么？知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分_____、____和_____。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：________________。单糖什么是单糖？常见的单糖有哪些？单糖的作用？1.单糖：___________________。2.常见

2、的单糖有葡萄糖、____、半乳糖、_____和脱氧核糖。3.葡萄糖的作用是细胞生命活动所需要的_______________。单糖二糖多糖CHO主要的能源物质不能水解的糖果糖核糖主要能源物质一　细胞中的糖类二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1.二糖：_____________脱水缩合而成的糖。2.植物细胞中常见的二糖有_________和_______；人和动物乳汁中含有丰富的______。生活中最常见的二糖是______，____糖、_____糖、_____糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是

3、由葡萄糖和_________；葡萄糖和_________；葡萄糖和_________脱水缩合而成的。由两分子单糖麦芽糖蔗糖乳糖蔗糖红白冰果糖半乳糖葡萄糖多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括________和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。区分动植物含有的糖类植物特有的糖类___________________________。动物特有的糖类____________

4、___________。动植物共有的糖类________________________。纤维素淀粉葡萄糖、核糖、脱氧核糖淀粉糖原葡萄糖麦芽糖、蔗糖、纤维素、淀粉半乳糖、乳糖、糖原HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOOH麦芽糖1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。葡萄糖3.多糖：由许多的连接而成的糖。葡萄糖分子糖类是主要的能源物质脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化

5、学元素主要是______、_____和_______，有些脂质还含有_______和_______。脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1.____________________________；2.____________________________；3.____________________________。脂肪磷脂固醇CHONP不易溶于细

6、胞内良好的储能物质可以保温有缓冲和减压的作用二　细胞中的脂质磷脂磷脂的作用？磷脂是构成_________________的重要成分。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中_______的运输。性激素能促进人和动物________的发育以及_________的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。细胞膜和细胞器膜胆固醇性激素维生素D细

7、胞膜脂质生殖器官生殖细胞Ca和P生物大分子基本组成单位氨基酸葡萄糖核苷酸单体蛋白质核酸多糖多聚体三　生物大分子以碳链为骨架脱水缩合单体：以碳链为骨架c碳是生命的核心元素1.动植物体内都有的糖是（）A．蔗糖和麦芽糖B．葡萄糖和五碳糖C．糖原和纤维素D．淀粉和糖原2．下列物质中都含有氮元素的是（）①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A．①②B．①③C．②④D．③④√√课堂快速反馈练习3．下列各项中，不属于脂质的是（）A．维生素DB．胆固醇C．雄性激素D．脂肪酶4．生物体内作为遗传物质组成成分的糖类是（）A．葡萄糖和蔗糖B．

8、核糖和果糖C．核糖和脱氧核糖D．乳糖和淀粉√√