海洋渔业养殖鱼用疫苗的经济效用分析--以鲆鲽类养殖为例.pdf

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1、２０１６年第５期海洋开发与管理５５海洋渔业养殖鱼用疫苗的经济效用分析———以鲆鲽类养殖为例徐忠，张翔（上海海洋大学经济管理学院上海２０１３０６）摘要：随着高密度工厂化养殖和海水污染的日益严重，诸多鱼类疾病相继出现，导致用药成本上升和死亡率提高，对渔业养殖造成重大的经济损失。文章通过对２７家鲆鲽类养殖企业单位成本变动分析，研究鱼用疫苗使用的直接经济效用和间接经济效益。分析结果表明，鱼用疫苗的使用不仅节约鱼药的使用量，同时降低鱼苗的死亡率，给鲆鲽类养殖产业带来可观的经济效益和社会效益，对整个产业的发展意义重大。关键词：鲆鲽类；鱼用疫苗；鱼病；产业化中图分类号：Ｓ

2、９；Ｐ７４文献标志码：Ａ文章编号：１００５－９８５７（２０１６）０５－００５５－０４OntheEconomicEffectivenessofVaccinesforMarineFishFarmingintheCaseofFlatfishAquacultureＸＵＺｈｏｎｇ，ＺＨＡＮＧＸｉａｎｇ（ＳｈａｎｇｈａｉＯｃｅａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２０１３０６，Ｃｈｉｎａ）Abstract：Ｈｉｇｈｄｅｎｓｉｔｙｏｆｆａｃｔｏｒｙｆａｒｍｉｎｇｉｓｒａｐｉｄｌｙｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇａｎｄｍ

3、ａｒｉｎｅｐｏｌｌｕｔｉｏｎｉｓｂｅｃｏｍｉｎｇｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙｓｅｒｉｏｕｓａｔｐｒｅｓｅｎｔ，ｔｈｕｓｍａｎｙｄｉｓｅａｓｅｓｈａｖｅｅｍｅｒｇｅｄ，ｗｈｉｃｈｈａｖｅｌｅｄｔｏｔｈｅｒｉｓｉｎｇｄｒｕｇｃｏｓｔｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｆｉｓｈｍｏｒｔａｌｉｔｙａｎｄｃａｕｓｅｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｅｃｏｎｏｍｉｃｌｏｓｓｅｓｔｏａｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ．Ｔｈｉｓｐａｐｅｒａｎａｌｙｚｅｄｕｎｉｔｃｏｓｔｃｈａｎｇｅｏｆ２７ｆｌａｔｆｉｓｈｆａｒｍｓａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃｕｔｉｌｉｔｙｏｆｕｓｉｎｇｆｉｓｈｖａｃ-ｃｉｎｅｓ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌ

4、ｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｕｓｉｎｇｖａｃｃｉｎｅｓｃｏｕｌｄｓａｖｅｔｈｅｕｓｅｏｆｆｉｓｈｍｅｄｉｃａｔｉｏｎａｎｄｄｅｃｒｅａｓｅｆｉｓｈｍｏｒｔａｌｉｔｙ，ｗｈｉｃｈｗｏｕｌｄｂｒｉｎｇｃｏｎｓｉｄｅｒａｂｌｅｅｃｏｎｏｍｉｃａｎｄｓｏｃｉａｌｂｅｎｅｆｉｔｓｆｏｒｆｌａｔｆｉｓｈａｑｕａｃｕｌ-ｔｕｒｅｉｎｄｕｓｔｒｙ．Ｔｈｉｓｉｓｏｆｇｒｅａｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｔｏｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｗｈｏｌｅｉｎｄｕｓｔｒｙ．Keywords：Ｆｌａｔｆｉｓｈ，ＦｉｓｈＶａｃｃｉｎｅ，ＦｉｓｈＤｉｓｅａｓｅ，Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉ

5、ｏｎ和路径来解决或减轻这类问题。目前鲆鲽鱼常见疾１引言病的防治措施主要是针对不同病症投喂相应的化学鲆鲽类海水鱼类工厂化养殖是２０世纪９０年代药物，此方法简便易行，但大量药残积聚于鱼体内，食初在我国北方沿海兴起的新型海水养殖业，但养殖高用后会危害人体健康。因此，鲆鲽鱼养殖业亟须改进密度化和海水污染带来了多种渔业疾病，增加了用药鱼病防治措施来替代化学药物投喂。成本和鱼的死亡率，鲆蝶类养殖迫切需要有新的方法收稿日期：２０１６-０１-０６；修订日期：２０１６-０３-２８基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项基金项目“鲆鲽类产业技术体系工厂化养殖与产业经济研究”（

6、ＣＡＲＳ－５０－Ｇ１１）．作者简介：徐忠，副教授，博士，研究方向为农业技术经济，电子信箱：ｚｘｕ＠ｓｈｏｕ．ｅｄｕ．ｃｎ５６海洋开发与管理２０１６年［５］鲆鲽鱼用疫苗具有无残留、无公害等生物学优技术、新方法研制病毒病疫苗，安全高效。势，同时生产成本较低。目前鱼用疫苗的产业化工３.２鱼用疫苗的成本及经济效益作还没有实现普及化，但在产业化的道路上已经取鱼用疫苗的成本低廉，以链球菌疫苗为例，如得初步成效。使用养殖疫苗具有良好的经济效益自行注射，平均成本大致在０．０１～０．０２元／尾，算上和社会效益前景，但需要做好降低疫苗成本、提高操作成本也仅需０．０５元／尾，但却

7、可以极大提升鱼免疫效果、实现疫苗商业化等其他方面的工作。鲆的存活率。２００７年台湾研发出鱼用口服疫苗，可使鲽鱼用疫苗的创制与应用成为解决鱼病问题的一鱼类存活率超８０％，极大提升经济效益。通过用特个具有重要意义的尝试，其研发已取得巨大进展。异化饵料免疫预防草鱼出血病，与未免疫鱼相比成目前关于鱼用疫苗的研究，学者主要关注鱼用活率提高４０％，而且疫苗用量少、成本低。因疫苗疫苗的发展现状及作用机理等，陈光荣等介绍鱼用的作用提高鱼体免疫能力，增强鱼的体质、减少发［１］疫苗的商品化过程，陈超然等和夏春介绍鱼用疫病，节省鱼药费用，降低死亡率。［２－３］苗的现状，杨先乐等介

8、绍鱼用疫苗的种类及发３.３鱼用疫苗的前景和存在的问题