土壤农化分析下.doc

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1、1植物分析按照测试方式和所测成分形态的不同，乂可分为全呈分析,可溶性养分的纟H织速W2植物样品的采集原则：代表性，典型性，适时性，防上污染3植物组织样品的采集，首先要定样株，制备：鲜样；干样①洗涤：在刚采集的新鲜状态冲洗，否则一些易溶性养分很容易从已4经死亡的组织中洗出，洗去表层。②杀酶：80〜90C,15〜30min（新鲜样品应该立刻干燥,减少体内因呼吸作用和霉菌活动引起的生物和化学变化）③粉碎一保存（磨口的广口瓶）（分析厉，最好在玛瑙研钵上研磨）5籽粒样品的采集，制备：定样株，采籽粒一一公斤左右瓜果蔬菜样品的采集和制备：采冋时应冲洗，擦干，短时间内保存可以采

2、用冷藏式，酒精浸泡处理，分析时，-•般采取新鲜样品。6植物水分的测定目的：①水分含最是鉴沱品质和判断是否适于储存的重要标准。②植物体内的水分和干物质含量是植物生理状态和成熟度的重要指标。7水分的测定：（1）常压直接烘干法。原理：样品在100-105°C情况卜烘干一•定时间至恒重，失去的质量被认为是水分的质量。注意：本法适用于含水较少的样品。恒重：前后两次重量Z差不超过2mg3（2）减压加热干燥法，原理：在减压条件下，样品中水分在很低温度时蒸发逐尽，样品在干燥前后质量之差即为水分质量。（3）常压二步烘干法.原理：将鲜样置于口径稍人的容器屮，添加硅砂和硅藻作为T•燥

3、辅助剂，先在低温（50-55°C）鼓风至烘脆，再在沸水浴屮加热20-40h,除去大部分水分，大致干燥厉再在100-105°C烘至恒重。（4）共沸蒸憎法。原理：用一种与水不溶，能与水形成恒沸混合物，或沸点在100°C以上的有机液体为载体，与含水的样品一•起蒸倔，使待测样品屮水分的沸点降低，由此可以在较低温度下样品屮的水分能迅速的蒸懾出来，将蒸饰的水和载体的混合蒸汽冷凝，并收集在有刻度的接收器中，待水相和有机相分开后，即可读出水分的体积，计算样品的水分％。此法更加适用于含有挥发性和干性汕的样品。8总灰分（粗灰分）：在植物组织的农产品分析中，样品经高温灼烧，有机物屮的

4、CHO等物质与氧气结合生成CO2,水等而炭化，残留物呈无色或灰白色的氧化物的总称。测定的意义：（1）测定植株各部的灰分含量，可以了解各种作物在不同生育期和不同器官屮灰分及变动情况，对于确定作物收获期等都有重要参考价值。（2）除测定总灰分外，其他乞种灰分元索的测定，对于评价植株的营养状况也具有参考价值。为什么是粗灰分？由于在实验屮燃烧的炭粒不易完全燃尽，样品上可能粘附少量的尘十-和泥沙，而且灼烧厉无机盐纽成有所改变或损失。9常用灰分定方法：-•般灰化法；灰化后的残灰用水浸湿厉在次灰化；灰化后的残灰用热水溶解过滤后再次灰化残渣；添加醋酸镁或碳酸钙等灰化；添加硫酸灰化

5、（使阳离了全部为硫酸盐）10粗灰分的测定：（1）直接灰化法（一•般不做空白试验）原理：将样品小心加热炭化和灼烧，除尽有机质,剩下的有机矿物质冷却后称重，即可计算样品总灰分含量。T燥剂：-•般用用135°C下烘儿小时的变色硅胶注意：灰化过程中，加热速度不可太快，以防急剧于锢时灼热物局部产生人量气体而至微粒爆炸，而且在高温时p,s等也可能被炭粒还原为氢化物公式：粗灰分%=（m2-ml）/（m3-ml）X100(2)添加醋酸镁灰化法。原理：谷物及其制品屮，P0卢一般过剩阳离子，高温时P等酸性离子易遗失，且灰化中形成K旧磷酸盐，容易形成较低温度下熔融的较低温度的有机物，

6、因而包裹在炭表面，造成供氧不足，延长灰化时间，且难以灰化完全。因此添加灰化辅助剂,如醋酸镁与过剩的磷酸结合，残灰不熔融，呈白色松散状态，避免P的损失。灰化时间人犬缩短。并且不损坏灰化容器。但需做空白实验。粗灰分(%)=(m2-ml-b)100/(m3-ml),b为空白实验时残渣质量。11植物常量元素的测定。(1)植株全N的测定。开氏法：用浓硫酸与混合加速剂消煮样品，将有机N转化镀态氮后用蒸饴滴定法。混合加速剂：硫酸钾或硫酸钠、硫酸铜、Se。(2)硫酸一双氧水，一次消煮可同时测NPK多种元素。(3)硫酸一高氯酸，的氧化剂作用过于强烈，易造成N的损失，使结果不可靠。

7、12(1)植株全N的测定：原理：植物样在浓硫酸溶液屮，历经脱水碳化，氧化等一系列作用，而氧化剂H2o2在热H2S溶液屮分解出的新生态O具有强烈的氧化作用，分解硫酸没有破坏的有机物和C使有机N、P等转化为无机镀盐和磷酸盐等，因此可以在同一消煮液分别测定N、PK等元索的联合测定。(2)奈式比色法原理：待测液中的馁在PH=11的碱性条件下，与奈式试剂作用生成橘黄色配合物，PH=4吋褐色，从ph=4~11之间随ph值升高而颜色加深，ph=11时显色完全，其橘黄色的深浅在显色液NH4+~N的浓度在0.2〜3mg/L时符合定律。注意：(1)测定屮有很多物质会引起浑浊，尤其是

8、钙离子和镁离子的T•扰，