化学元素与人体健康说课稿.ppt

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1、人教版九年级化学教材第十二单元课题2《化学元素与人体健康》说课程序说教材分析说学情分析说教法分析说教学过程说板书设计说教学反思《化学元素与人体健康》是人教版九年级化学下册第十二单元课题2。内容包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。从知识内容看，本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。一、说教材分析教材的地位和作用一、知识与技能目标（1）了解人体的元素组成（2）了解一些元素对人体健康的重要作用二、过程与方法目标通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些

2、元素的；培养学生理论联系实际的能力三、情感态度与价值观目标（1）促使学生养成良好的饮食习惯，并树立正确的健康观。（2）促使学生形成“一分为二”看问题的哲学观。一、说教材分析教学目标正确认识微量元素对人体的作用。了解某些元素对人体健康的重要作用。一、说教材分析教学重点教学难点我从九年级学生已掌握的知识与技能、生活经验出发，利用多媒体课件，使学生认识到化学来源于生活又服务于生活，激发他们的学习兴趣和热情。二、说学情分析1、自主学习、讨论交流、师生互动2、多媒体课件辅助教学法。三、说教法分析创设情境引入新课问题引领自主学习自主学习讨论

3、交流自主学习精讲点拨自主学习开拓视野分享收获布置作业四、说教学过程联系生活启迪思维当堂训练学以致用大家是否知道，一些食品包装袋上写的钙、碘,是指元素还是单质呢？人体为什么要补充钙、铁、锌、碘？它们对人体健康又有什么影响？四、说教学过程环节1：创设情境，引入新课仔细阅读教材92页、93页的内容，完成下列问题：1、自然界的元素有多少种？2、你知道组成人体的元素有多少种？人体中含量较多的元素都有哪些？3、人体中的元素是如何分类的？4、它们在我们的人体中又是以什么形式存在的呢？环节2：问题引领，自主学习四、说教学过程OCHN（水、蛋白质

4、、糖类、油脂、维生素）CaPKSNaClMg较少有30多种无机盐自然界有100多种元素较多有11种人体含50多种元素无机盐常量元素CaPKSNaMg(超过0.01%)微量元素（低于0.01%）FeZnISe图片在上的小朋友得了什么病？是如何导致的？四、说教学过程环节3：自主学习，讨论交流阅读教材93页内容，思考：钙元素对人体到底有什么影响呢？讨论与交流1、是否每一个人都需要补钙？2、补钙是否一定要通过吃药或保健品才能补充呢？提出问题四、说教学过程环节3：自主学习，讨论交流回想日常饮食中含钙量比较高的食物以及能够促进补钙的方法名称

5、含钙量名称含钙量名称含钙量名称含钙量标准米10瘦羊肉15牛 奶120紫 菜343标准粉24瘦鸡肉11人 奶34大 豆367虾 皮200蛋 黄134银 耳380豆腐丝284瘦猪肉11干 酪900木 耳257青 豆240瘦牛肉6奶 酪590榛子仁316黑 豆250豇 豆100腐 竹280大白菜61韭 菜105豌 豆84花生仁67油菜140常见食物中的含钙量（mg/100g)环节4：联系生活，启迪思维四、说教学过程结论：1、并不是每一个人都需要额外的补充钙，只要我们平时注意食物的合理搭配，平衡膳食就可以获得足够的钙。2、如果真的缺钙需

6、要补充，也应该在医生的指导下进行科学的补钙。钙是如此，其他元素也是如此。四、说教学过程环节4：联系生活，启迪思维除了钙元素，还有哪些元素对人体也有重要的影响呢？（认真阅读教材94页、95页的内容）环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程硒有抗癌的作用，有人誉之为微量元素的抗癌明星，患肿瘤者血、头发硒含量低，低硒人群患癌危险性是高硒人群的2～6倍。研究人员建议人应适量吃富含硒的食品如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、

7、金枪鱼、沙丁鱼等。硒环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程大脖子病龋齿氟斑牙氟骨病环节5：自主学习，精讲点拨四、说教学过程活动一：我的作用大元素人体内含量对人体的作用钙1.2g(常量元素）形成肌体的骨骼、牙齿等硬组织钠和钾钠80~120g,钾约2g(常量元素）调节细胞内适宜的渗透压，调节体液的酸碱平衡。碘25mg~50mg甲状腺素重要成分氟1.4mg能防治龋齿铁4g~5g能帮助氧气的运输锌2.5g影响人体发育硒14mg~21mg有防癌、抗癌作用活动二：真情表白元素种类缺乏时对人体健康的影响摄入过高对人体健康的影响1.青少年缺钙

8、时发育不良，易得佝偻病。2.老年人缺钙会导致骨质疏松，容易骨折。摄入过量将导致消化系统、血清系统及泌尿系统的疾病。CaNa和K钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、哺乳期的