蛋白质与酶工程精选填空题.docx

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1、一、填空题1.镰刀状红细胞贫血症发生机理是由于正常人血红蛋白分子的β-链第___位______转变为________导致的。（六，谷氨酸，缬氨酸）2.疯牛病的产生与脑组织中异常的_________蛋白有关，这种疾病产生的原因可能是由于__________________________________________________而引起的。（普里昂，给牛喂养了含有患瘙痒病的羊的各种组织制成的肉骨粉）3.蛋白质工程的主要研究方向______________、______________、____________。（蛋白

2、质结构分析，蛋白质结构预测，改造或创造新蛋白质）4.定向进化中制造突变体的方法_____________、____________。（易错PCR,DNA改组技术）5.蛋白质结构解析方法主要有_________、__________、__________、_________、_________、__________。（X-射线晶体衍射法，核磁共振波谱法，圆二色谱法，质谱法，三维电镜重构法，显微技术等）6.蛋白质进行粗分级分离可以采用的方法_______、_______、_______、_______、________、_

3、_______。（盐析，等电点沉淀，有机溶剂分级分离，超滤，凝胶过滤，冷冻干燥）7.蛋白质和酶制品纯度鉴定通常采用的方法有：____________、_____________、______________。（SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法，等电点聚焦电泳法，超速离心沉降分析法）8.可用于Western-Blotting二级抗体检测的三种抗体分别是_____________、_____________、______________。（放射性标记的抗体，与酶偶联的抗体，与生物素相偶联的抗体）9.固定化酶的制备方法_____

4、___、_______、_______、_______。（吸附法，偶联法，交联法，包埋法）10.酶的固定化方法通常按照结合的类型分为三类：_________、_________、_________。（非化学结合法，化学结合法，包埋法）非化学结合法将酶固定化包括________、_________、_________、________。（结晶法，分散法，物理吸附法，离子结合法）化学结合法将酶固定化包括________、_________。（共价结合法，交联法）包埋法将酶固定化包括________、_________。（网

5、格型，微囊型）11.制备微囊型固定化酶的方法包括________、________、________、_________。（界面沉淀法，界面聚合法，二级乳化法，脂质体包埋法）12.抗体酶制备的常用方法_________________。（单克隆抗体技术）13.核酶根据作用方式分为_________、_________，根据所作用的底物不同分为________、_________。（自体催化，异体催化）14.模拟酶的作用机制_______________。（过渡态理论）15.“超分子化学”就是分子内键合和分子聚合的化学。

6、“超分子”兼有_______、_________、_________等功能。（分子识别，分子催化，选择性迁移）1.按照模拟酶的属性可将其分为_________、_________、_________、_________、_________、_________。（主-客体模拟酶，胶束酶，肽酶，半合成酶，抗体酶，分子印迹酶）2.酶的稳定性范围包括_______、________、________、_________、________。（热稳定性，酸碱稳定性，作用温度，pH，抑制剂）3.酶蛋白主链修饰主要是靠________

7、________；氨基酸置换修饰常用的方法是______________。（酶切/酶原激活法，定点突变技术）