水果内部品质在线无损检测输送装置设计.pdf

《水果内部品质在线无损检测输送装置设计.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、检测与控制2012年第5期(总第121期)·机械研究与应用·水果内部品质在线无损检测输送装置设计白峭峰，梁海龙，陈仲海，于海涛(1．中北大学机械工程与自动化学院，山西太原030051；2．装甲兵驻太原地区军代室，山西太原030006)摘要：基于水果内部品质检测装置输送系统的研究与设计，阐述了近红外光的检测原理，在线检测的方法及整个检测装置中的输送原理等。该输送系统的输送流程和检测装置的设计在保证完成输送任务的前提下又克服了水果在检测时其尺寸对检测结果的影响，同时，不同的尺寸输送系统也加快了输送效率。关键词：内部品质；在线无损检测；输送系统中图分类号：TH122文献标识码：A文章编号：1007

2、—4414(2012)05—0132—03Designofon-linenondestructivetestingconveyingdeviceforinternalqualityoffruitsBaiQiao—feng，LiangHai-long，ChenZhong-hai。，YuHai—tao(1．Schoolofmechanicalengineeringandautomation，NorthuniversityofChina，TaiyuanShanxi030051，China；2．Taiyuanmilitaryrepresentativeofficeofarmoredforce，Tai

3、yuanShanxi030006，China)Abstract：Basedontheresearchanddesignofconveyingsystemforfruitinternalquality，thenear—infraredspectroscopyprin—ciple，onlinedetectionmethodandtheconveyingprincipleofthewholetestingdeviceareexpounded．TheconveyingsystemStransmissionprocessanddesignofthedetectiondevicenotonlyguara

4、nteethetaskofconveyingfruits，butalsoovercometheinfluenceofthefruitsizeaboutthetestresultsinthedetection，Atthesametime，differentsizeconveyingsystemalsoacceler—atethedeliveryeficiency．Keywords：internalquality；on-linenondestructivetesting；conveyingsystem1引言上，果实中构成糖和酸度的官能基(一OH、一CH，、一随着计算机的技术发展以及化学计量学研究

5、方NH)吸收与相应分子固有振动相一致的特定的光线。法的日益深入，近红外光技术在食品分析、农产品品近红外光检测法就是利用上述性质，根据被吸收的光质检测等领域得到了较快发展。水果的内部品质检量检’7贝4糖、酸、水分和叶绿素等成分的一种技术。测和分级是农产品加工中最重要的步骤之一，因为适2水果内部检测的方法当的品质分级不仅可以延长水果的贮藏期限及运输漫透射检测原理及在线实现：漫透射检测方式是距离，更重要的是可以增加水果的经济价值和销售价区别于漫反射和透射检测方式的一种水果内部品质格。而目前对水果内部品质的检验常以破坏性化学光谱检测方式，它是一种用于在线检测中最多、最广分析为主，且均存在制样繁琐、分

6、析时间长、检测成本泛的检测方式。当光源的光照射被测水果样品时，一高和检测精度低等问题。因此研究无损检测水果内部分光被水果表面反射或水果浅层组织漫反射，一部部品质的方法和装置是实现水果产后加工处理和品分光被水果内部组织吸收，另一部分穿过水果内部组质自动化分级的一项重要工作。织射出。穿过水果内部组织射出的光有两种，一种是但目前水果内部品质在线无损检测装置还不够漫透射光，一种是透射光，当然这两种光没有绝对意成熟且存在着较多问题：如检测精度和检测速度有待义的区分。由于光穿过水果内部组织的颗粒的过程提高。对于这些问题的解决需通过改善在线预测模比较复杂，包含了所有可能，如在颗粒表面的漫反射，型的稳定性和

7、适应性，另外是考虑在线检测的环境因穿过颗粒时产生的折射等，所以最后出来的光经过的素提出相应的模型补偿算法。而对于一个在线检测路线比较复杂，但它们携带水果内部组织成分的大量装置来说，好的模型可以提高在线检测的准确性，通的特征信息，对这些光谱进行分析可以反映整个水果过一定检测方法和装置更有效地获得水果的光谱信的内部成分特性。此外，漫透射检测方式对检测装置息，可以提高光信号的有效性及在线检测的精度。的要求不如漫反射