浅析造成蔬菜价格飞涨的原因.pdf

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1、农业问题研究浅析造成蔬菜价格飞涨的原因房宝璐郑强乔谦樊天琪玄琦（济南大学经济学院，济南250022）摘要在农业发展势头良好的背景下，蔬菜价格却在异常上涨！对其原因，众说纷纭。经过多方查阅和调研论证，发现蔬菜流通环节中存在的寡头市场是造成蔬菜价格飞涨的重要原因之一。从保护蔬菜生产者与消费者利益的角度出发，在分析寡头市场产生的历史因素、流通环节内部因素和政府行为等外部因素的基础上，提出了引入多元化流通主体、探索多渠道流通模式、转变信息不对称局面、完善扶持与监督机制等可行建议。关键词农民；蔬菜；利润分配；寡头市场中图分类号F323.7文献标识码APreliminaryStudyXontheR

2、easonsoftheIncreasingVegetablePricesFangBaoluZhengQiangQiaoQianFanTianqiXuanQiAbstractUnderthebackgroundofagriculturehavingenjoyedgooddevelopment,vegetableprices,however,haveincreasedsubstantially.Peoplehavedifferentviewpointsonthecauseofthisphenomenon.Theauthorfoundintheprocessofinvestigationth

3、attheoligopolymarketexistinginthecirculationlinkisakeyreasonforthesoaringvegetableprices.Fromtheperspectiveofprotectingtheinterestsofvegetableproducersandconsumers,thisthesisanalyzedhistorical,internal,aswellasexternalfactorswhichgeneratedtheoligarchicmarket，andputforwardcountermeasurestofundame

4、ntallystabilizingthevegetableprices,includingintroducingdiversifiedcirculationbodies,creatingmultichannelcirculationpattern,counteringasymmetricinformationandimprovingthesupportandsupervisionmechanism.Keywordspeasant；vegetable；profitdistribution；oligopolymarket1蔬菜产业链各环节的成本及利润之后销往济南市各大超市。因超市运营成本及

5、利润涉及商业机以山东省寿光市洛城镇当地种植最为广泛且产销链清晰密，无法准确说明，但可根据大型蔬菜批发市场的成本进行推的丝瓜为对象，笔者于2010年7月10-14日，分别到丝瓜生产地算：超市的运营成本主要包括场地设施费、人工费、水电费、（寿光市洛城镇当地的蔬菜大棚）、产地收购批发地（洛城镇税费和损耗费等，据超市内部人员透露，超市内每kg的成本价街道收购市场）、销售地批发地（济南市各大蔬菜批发市场）格至少比农贸市场多50.0％，多于农贸市场的部分，主要在于[1]及零售地（济南市各大超市）进行实地调研，得到了寿光丝瓜税费、水电费及农产品损耗费用。生产、收购批发和零售环节成本与利润的第一手数据

6、，并对这32数据整合及发现问题个环节的成本及利润状况进行了深入分析。在对寿光丝瓜的生产、收购批发、零售3个环节进行成本分1.1生产环节成本据当地丝瓜种植户介绍：寿光丝瓜1a2析之后，把各环节成本与寿光丝瓜从生产地到销售地的价格变茬，每茬大约4个月。寿光丝瓜每年平均种植成本为1.66~2.12元动相结合，计算得出各环节成本与利润在总成本和总利润中所/kg。具体分析如下：1）种子成本按年份计，大多数为自家所占的比例以及各环节的利润率，并作出丝瓜生产、流通环节的[2]出，可以忽略；2）化肥（包含有机肥）成本350.00~600.00元/成本与利润比例图。月；农药成本约2000.00~3000

7、.00元/茬；3）水泵抽水浇地用电在寿光蔬菜产业链中存在明显的利润分配不均现象：在费500.00元/a；大棚维护费为1万5000.00~1万6000.00元/a；耕生产环节中，农民种植丝瓜的成本为1.90元/kg，占总成本的地成本大约3000.00~5000.00元/a。每年农民种植丝瓜的总成本43.7％，利润为0.55元，占总利润的30.2％；而在流通环节，批计为2万4950.00~31700.00元，产量1万5000kg，平均下来，成发、零