小班笑脸饼干活动反思.doc

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1、小班笑脸饼干活动反思小班笑脸饼干活动反思活动目标：1、学习制作笑脸饼干，体验制作的乐趣。2、愿意将食物与大家分享。3、从小培养幼儿讲卫生的好习惯。活动准备：1、发好的面团，葡萄干、花生、绿豆、瓜子粒、黑豆等食物分成六组。2、做好的笑脸饼干六块，烤箱、案板六块。事先给幼儿穿好小围裙。3^幼儿用书第三册第24—25页。活动过程：一、情境导入法导入活动1、教师穿好服装，带制作好的笑脸饼干，以厨师的身份进入活动。2、请幼儿观察笑脸饼干是什么形状？用什么做的？（引导孩子主要看眼睛、鼻子、嘴巴的摆放）3、请幼儿品尝笑脸饼干。二、制作笑脸饼干1、厨师组织幼儿洗手后分六

2、组做好，准备操作。2、厨师先把面团分成若干份，每人取一份。3、示范笑脸饼干的制作方法：将面团放在手心中团成圆，再放在案板上压扁成饼干状，分别取几粒葡萄干、花生、黑豆等嵌在面团上做成眼睛、鼻子、嘴巴。（嘴巴角要朝上）。这里，厨师要提醒孩子们创作不同的摆放方法。（像用黑豆摆眼睛、花生做鼻子、葵花籽做嘴巴等）4、幼儿在案板上操作，厨师巡回指导，提醒孩子不要把面弄到桌子上。三、烤饼干1、把幼儿制作好的笑脸饼干摆放到烤盘中，再将饼干放入烤箱烤制。2、厨师组织孩子帮助整理用具并洗手。3、将烤熟的饼干大家一起品尝。反思：作为一种积极的情绪，对幼儿的发展至关重要，它可以

3、帮助幼儿建立自信、发展自尊，为了让幼儿感知快乐、体验快乐，懂的分享，我设计了笑脸饼干这节活动。