溶剂法提取香薷黄酮化合物的研究.pdf

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1、溶剂法提取香薷黄酮化合物的研究宋丽丽王志江(山东中医药高等专科学校，山东烟台264199)摘要：采用溶剂法提取香薷中黄酮化合物，并进行单因素工艺考察，筛选出最佳的提取条件。在单因素基础上，利用响应面分析法考察乙醇浓度、提取温度及物料比对提取香薷总黄酮的影响，并在各影响因素合理值内修正最佳工艺条件。结果表明，香薷总黄酮最佳提取工艺条件为提取时间1h，乙醇体积分数70％，提取温度70。C。关键词：香薷；黄酮化合物；提取●—1．￡．—Ll刖舌黄酮类化合物泛指两个具有酚轻基的苯环通过中央三碳原子相互连结形成的一系列化合物。它们多存在于高等植物及羊齿类植物中，且广泛存在于植

2、物各个部位，包括根、茎、杆、皮、叶、花、果实等。植物中大部分黄酮化合物一般以苷的形式存在，而许多植物的叶子角质中明显得存在有微量的配基。研究表明：很多中草药均含有黄酮类化合物，如葛根中的黄豆苷和葛根素等”’31。黄酮类化合物广泛存在于自然界，它们呈现出的生理功能各式各样，五花八门。如山楂叶黄酮可以有效防治心血管疾病、降脂、利尿和增强耐缺氧能力；红花黄酮可活血化瘀，消肿止痛、增强血流量、防止肿瘤细胞有丝分裂作用和通过抑制多种跟代谢有关的酶系统来抑制肿瘤的产生和恶化，此外它还有强心、利尿、护肝、祛痰等功效；槐米中的芦丁和陈皮中的陈皮昔能降低血管的脆性，善血管的通透性，

3、降低血脂和胆固醇”“1，能用于防治老年高血压和脑溢血。其中，黄酮化合物最受人们关注的要属它的抗氧化自由基作用，抗癌活性作用以及改善心血管病的功效。综上所述，黄酮化合物的应用范围极为广泛，市场潜力巨大，如果能从天然植物中提取出高质量的黄酮化合物，不仅能满足人们的生活需求，还能充分的利用资源，带来客观的经济效益。香薷是一种普通中药材，具有发汗解表、祛暑化湿、利水消肿的功效。就中草药成分提取方面而言，香薷有很高的研究价值。它含有多种黄酮类化合物成分，值得人们深入研究。据研究，香薷全草中含有7一甲基黄芩素(如图(1)所示)、芹菜素(如图(2)所示)木犀草素、咖啡酸和槲皮素

4、等黄酮化合物”引。这些黄酮类物质具有抗氧化防衰老、抗菌、抗癌等功能。目前香薷只是一种廉价的中草药出售，很大部分仅当作药材来饮用，使其资源得不到充分利用。如能从香薷中提取黄酮化合物，并综合利用开发，拓展香薷的应用领域，必将带来显著的经济效益和社会效益。OH0图(1)7一甲基黄芩素OH0图(2)芹菜素提取就是利用适当的溶剂，通过适当的方法，将所要成分尽可能从原料中完全提出的过程。由于天然产物的多样性和提取物的多样性，所以的提取方式也是五花八门。总的归纳起来，按照应用的先后顺序和普遍程度可分为溶剂提取、沉淀分离法、水蒸气蒸馏、分子蒸馏技术等，这些方法各有优缺点。香薷黄酮

5、化合物的研究在国内少有报道，笔者用一般提取方法对其黄酮类成分进行研究，为其资源的合理开发利用提供科学依据。通过寻找香薷黄酮化合物简单高效的提取和纯化方法，确定出提取溶剂的浓度、浸提时间、温度等最佳工艺条件，用最低的成本获取最大收益，以提高香薷的使用价值及市场价值，避免资源浪费。2实验部分2．1样品前期处理将中药店里买来的香薷置于烘箱内(60c

6、C)干燥24h，充分干燥后粉碎，过不同孔径的筛，按粗细分别装瓶，置于干燥器中备用。2．2实验测定黄酮的方法本研究以芦丁为对照品，利用其在亚硝酸钠一硝酸铝一氢氧化钠混合液中的显色特性，在波段510nm处测定其吸光度，建立适用于

7、测定香薷中总黄酮含量的方法。2．3标准曲线的绘制和总黄酮含量的测定方法标准曲线的绘制：准确称取芦丁标准品0．1540g，以浓度30％乙醇溶解，定容于500mL容量瓶中，配制成浓度为0．5040mol／L的芦丁标准液，分别取芦丁标准溶液0．0mL、1．0mL．2．0mL，4．0mL．6．0mL．8．0mL转入6只25mL容量瓶中，用30％乙醇补充约至12．5mL，加入0．7mLNaNOz(1：20)，摇匀，静置5rain后，加入0．7mLAI(NO，)s(1：10)，静置5rain后，加入5mLlmol／L的NaOH溶液，摇匀，最后以30％乙醇稀释至刻度，摇匀，静置

8、10rain后于波长510nm处测定吸光度A值。以芦丁浓度c(g／L)为横坐标，A值为纵坐标，绘制标准曲线。总黄酮含量的测定方法：称取香薷干粉5．0000±0．0005g，提取完毕后，将提取液定容入250mL容量瓶中，再准确量取1mL提取液至25mL容量瓶，按照标准曲线配置溶液的方法，用亚孢酸钠一孢酸铝一氢氧化钠依次配置，并用30％乙醇稀释至刻度，静置10min后，于波长510nm处测定吸光度A。按照标准曲线法计算香薷提取液中总黄酮的含量，计算公式为：M=cVtVz／(WV，)式中：M一总黄酮含量(rag／g)；c一一根据标准曲线方程计算出香薷总黄酮的质量浓度(m

9、g／mL)