氨基酸自动分析仪快速分析方法的研究.pdf

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1、第24卷第7期化学研究与应用Vo1．24，No．72012年7月ChemicalResearchandApplicationJuly，2012文章编号：1004—1656(2012)07—1159-05氨基酸自动分析仪快速分析方法的研究姜涛，冯永建，何学超，胡建蓉，唐坤，李辉章，刘云花，盛强(国家粮食局成都粮油食品饲料质量监督检验测试中心，四川成都610031)摘要：本文研究了适用于日立L8900氨基酸自动分析仪(L8800同样适用)的国产化缓冲溶液和茚三酮反应液配方，研究出了适用于日立L8900氨基酸自动分析仪的快速分

2、析程序方法。结果表明：本文所研究的国产化试剂能够完全达到原装进口试剂的效果，并且相比原装试剂拥有更好的适应性，便于在国内推广使用。快速分析程序方法相比原装程序方法分析时间缩短至43min，减少20％，具有分析时间短、检测成本更短，工作效率更高的优点，同时也减少了有机试剂的排放，降低了对实验人员和环境的伤害。关键词：L8900；L8800；氨基酸；氨基酸自动分析仪；国产化试剂；分析程序中图分类号：0657．7文献标识码：AResearchonlocalizedreagentandrapidanalysismethodofa

3、minoacidanalyzerJIANGTao‘，FENGYong-jian，HEXue—chao，HUJian-rong，TANGkun，LIHui—zhang，LIUYun—hua，SHENGQiang(ChengducentreforQualitySupervisionandInspectionofGrain&OilandFoodandFeed，Chengdu610031，China)Abstract：AformulaoflocalizedbufersandninhydrinreagentsuittoL8900H

4、itachiaminoacidananlyzerhasbeendevelopedbymassexperimentdata，meanwhile，anewrapidanalysismethodsuittoL8900Hitachiaminoacidanalyzerhasbeenestablishedforthefirsttimeinthestates．Theresultshowed：1．Thelocalizedreagentrlln$aswellasthegenuinereagent，andownsmoreusability，

5、caneasilyspreadinthestate．2．TherapidanalysismethodYUrtSlesstimethanthegenuinemethodbyreducedto43min，andhasmoreefficiency，meanwhile，reduceddischargeoforganicreagentandlessharmtoexperimentalistsandenvironment．Keywords：L8900；I_8800；aminoacid；aminoacidanalyzer；locali

6、zedreagent；analysismethod日立L8800、L8900氨基酸自动分析仪是目前加廉价工业甘氨酸，通过测定玉米中赖氨酸含量国内使用最多的氨基酸自动分析仪之一，具有精判断该玉米是否适用于农业育种，通过测定蛋氨密度高，准确性、再现性好的优点。该仪器广泛应酸、赖氨酸判断饲料原料等级及制定饲料配用于食品、粮食、饲料、烟草等行业，氨基酸指标在方引。判断食品、粮食、饲料、烟草的真伪性方面具有其正是由于氨基酸自动分析仪具有其他仪器不他仪器及指标的不可代替性，如通过测定羟脯氨可替代的作用，目前国内大多数质检机构、科研院

7、酸鉴别牛奶是否含有皮革水解蛋白(俗称“皮革所均配置了氨基酸自动分析仪，但是在日常应用奶”)，通过测定游离甘氨酸鉴别牛奶是否人为添的过程中，同行反应仍旧存在一些问题，其中试剂收稿日期：2011-11-22；修回日期：2012-01-18联系人简介：姜涛(1981-)，男，助理研究员，主要研究领域为粮油、食品、饲料相关检测方法。E—mail：jianSt915@163．corn1160化学研究与应用第24卷国产化配置和分析程序设定是最突出的问题。这等有机试剂的排放，降低了对环境的伤害。是因为氨基酸自动分析仪相比其他液相色谱类

8、仪器存在管路更细，原理及结构更复杂，受缓冲液1实验部分PH影响更大的因素，即使配制出的相同的缓冲液在不同的仪器上，由于受到分离柱、反应柱填充的1．1仪器设备和试剂紧密程度的影响，最终得到的氨基酸图谱也可能日立1_8900氨基酸自动分析仪(L8800氨基有明显的差别，所以要真正用好氨基酸自动分析酸自动分析仪由于分离柱、