有机化学探究性实验的开发.pdf

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1、有机化学探究性实验的开发李博文(湖北工程学院，湖北孝感433200)摘要：有机化学实验在学校化学课程各阶段中均有涉及，表现出综合性强、技术面广、掌握难度大等特征，其中不仅包括了有机化学基本知识的理解和应用，对广大同学有机化学研究的方法和途径掌握也有较高的要求。本文中笔者针对高职传统有机化学实验中存在的不足进行研究，结合若干案例展开剖析，提出合理性的开发途径，以供广大师生借鉴参考。关键词：有机化学；探究性实验；案例剖析；途径开发本质上说，化学就是一门建立在实验基础上的学科，其中有机化学作为一个重要的分类，在知识和

2、技能的掌握层面对探究性试验的依赖性较高。结合高职阶段有机化学的学习任务来说，如果学生仅仅按照书本步骤或老师指导进行操作，充其量是一个“验证者”，并不能培养其探索精神和创新精神，这也不利于学生未来的发展和成长。1有机化学探究性实验现状分析由于受到长期应试教育理念的影响，我国高职有机化学传统实验操作依然有很多“灌输式”、“形式化”的要素，包括实验过程中采取统一组织安排的模式，一般先有教师统一对实验项目进行讲解，包括原理、设备、实验目标、预期效果等，然后让学生按照严格的操作步骤展开。而这种机械性的有机化学实验只能对已

3、经存在的实验项目、结论进行验证，并不属于学生自主探究。所谓“探究性”实验，可以先让学生了解应该注意的安全事项、操作要点，其他大部分主动权交给学生，让他们独立地面对问题——甚至自己去寻找问题、分析问题、开展实验，最终解决问题，这对于高职院校学生的动手能力提升有很大的帮助，也符合职业教育对人才实用性、创新性的需求。结合当前来说，需要对高职教育领域的有机化学探究性实验进行重构，秉承着“由易到难、循序渐进”的原则开展。2有机化学探究性实验案例剖析以下通过相对简单的有机化学实验来进行“探究性”的剖析，从中区分出与传统有机

4、化学实验开展的差异性。“溴乙烷消去”是有机化学实验中较为简单、普通的一种，按照书本或常规教学意图来说，其目的是观察高锰酸钾溶液褪色以及气体出现(CH2收集操作)，如果继续延续这一思路展开，学生会忽略有机化学实验的条件因素，因此可以“反其道而行之”，以结果来逆向探究实验的最佳条件；如下化学方程式所示：C2H,Br+NaOH_÷。醇CH．t+NaBr+H20在改化学方程式中较为突出的是氢氧化钠的乙醇溶液以及溴乙烷，关于加热这一条件，学生并不会做过多的关注，而从化学属性上说，溴乙烷的沸点在38．4℃，这也是探究性试验

5、最终需要寻求的一个目标。根据有机化学的一些“错误认识”，学生往往认为有机溶液的浓度越大越好，这样才能更好的表现出实验效果，基于此设计相关的探究性定量分析分组。第一组，25％的氢氧化钠溶液，初始温度25c

6、C，阶梯温度5℃，最高不超过50℃。第二组，氢氧化钠固体与乙醇溶液，初始温度25℃，阶梯温度5℃，最高不超过50℃。第三组，25％的氢氧化钠溶液，初始温度25℃，阶梯温度5℃，最高不超过80℃。第四组，氢氧化钠固体与乙醇溶液，初始温度55％，阶梯温度5℃，最高不超过50℃。结合实验结果分析，第一、三、四组都没有

7、观察到明显的高锰酸钾褪色迹象，这说明NaBr的产出量很小，而第二组在温度大于40％之后可以明显地观察到高锰酸钾溶液出现褪色；结合以上，让学生进行思考——而这正是有机化学探究性试验的关键部分，最终可得出结论，实验在40％-50％之间的某个点反应作为明显。3有机化学探究性实验开发途径结合有机化学实验的发展规律，可以划分为基本性实验、综合性实验和探究性试验三个不同阶段。其中，“基本性实验”的目的是让学生认识实验工具、设备、原料，掌握基本操作技巧，了解相关注意事项，相关知识在书本中描述较为详细。而“综合性实验”则要求掌

8、握体系化的实验流程，熟记操作步骤以及处理方法等，例如按照书本上的实验步骤展开相关的结论验证——目前，大多数高职院校的有机化学实验仍然停留在这一阶段。相应的，探究性实验完全处于对问题的解决角度出发，如教师可以提出一个课题，或对现有的有机化学实验精确性提高要求，让学生自主查阅资料、寻求方法，并通过实验来验证自己的想法，这一过程中包括实验工具、原料、步骤等都有学生自己安排；在相关开发途径方面，可以参考一下两个方面。一方面．基于基础技能培养展开个性化实验课程。传统有机化学实验开展存在很多顾虑，实验安全是一方面，更多的来

9、源于资源限制和教学理念束缚，多数化学老9币认为学生只有充分掌握理论知识，才能具有驾驭实验的能力，这种“后喻思想”本身是“本末倒置”的，它忽略了化学这一学科的起源过程，过度地强调“遵循书本”。要打破这种僵局，既要让学生在基本技能方面掌握牢固，以减少操作障碍，放手让学生去思考更有效、更绿色的实验方法，教师做适当地引导。另一方面，充分发挥多媒体教学利用网络资源优势。互联网为教育带来了丰富的资