马铃薯的功效 [马铃薯在武山县的生产现状及今后发展趋势] .docx

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1、马铃薯的功效[马铃薯在武山县的生产现状及今后发展趋势]　　摘要：分析了武山县马铃薯生产现状和今后发展趋势，提出今后发展方向是：抓好良种繁育基地建设，健全繁种制度，办好丰产示范点，搞好技术推广，扶持龙头企业，建立马铃薯协会，加大投资力度，保障各项措施落实。　　关键词：马铃薯；生产现状；发展趋势　　　　马铃薯属粮菜兼用作物，在我县种植历史悠久，深受广大人民的喜爱。武山县马铃薯的种植面积逐年扩大，产量不断提高。但由于品种老化，病虫害严重，贮藏管理不当，产品单一，加工手段落后，阻碍了马铃薯生产的健康快速发展。为此，我们根据多年的生产实践和目前我县马铃薯生产现状，提出

2、几点发展途径。　　　　1武山县马铃薯生产现状　　　　1.1种植区域武山县属温带大陆性半湿润季风气候区，全县15个乡镇的370个行政村都适宜马铃薯种植，根据地域特点可分为三个种植区。　　一是河谷川区春夏播马铃薯种植区。包括县内海拔1800m以下的渭河及其支流流域的川台地，一年两熟或三熟，复种指数高，马铃薯既可春播，又可在油菜或小麦收后夏播复种。近年地膜马铃薯发展较快，种植面积占全县马铃薯面积的15%。　　二是南北浅中山区春夏播马铃薯种植区。包括渭河南北海拔1800m以下所有干旱山区，气候干旱，土质较薄，一年一熟或两年三熟，以春播为主，多雨年份有少量夏季复种，种

3、植面积占全县马铃薯面积的29%。　　三是南北二阴高山区春播马铃薯种植区，包括海拔1800m以上的所有山区，气候属阴湿冷凉，降雨较多，一年一熟，是种植马铃薯的最适宜区，也是主产区。种植面积占全县马铃薯面积的56%。　　1.2品种结构我县马铃薯种植品种有38个，其中天薯系列7个，陇薯系列4个，青薯系列7个，渭薯系列4个，其它来源16个。最大的渭薯１号种植面积有6万亩左右，占全县马铃薯面积的30%，其次为渭薯8号2万亩左右，“216-10”1万亩左右，占全县马铃薯面积的30%，其余面积较大的有天薯4号、天薯5号、“大白花”、“小白花”、青薯168、高原4号、高原7

4、号、高原8号、白粉芋、陇薯1号、陇薯3号，天引薯3号等。其中川区和浅中山区主要种植中早熟品种克新2号和渭薯１号，高山区以种植晚熟品种为主，近年试验示范中表现抗病、高产、优质的“216-10”，天引薯3号发展较快。　　1.3产量水平2006年全县马铃薯平均产量950kg/亩，其中河谷区平均产量900kg/亩,浅中山区平均产量650kg/亩,二阴高山区平均产量1250kg/亩,不同品种产量差异明显。　　1.4产品用途全县年产马铃薯1.40亿kg，其中30%留作种子或食用，10%用于粗加工或淀粉，60%作出售,销售渠道主要是通过经纪人销往东南沿海，其次是交售给县内

5、淀粉加工企业和个体加工户。　　　　2马铃薯生产存在的问题　　　　2.1品种老化、退化严重，优质新品种缺乏多数品种老化如渭薯1号、高原7号等,还是上世纪70年代引进推广的，已经种植了近半个世纪，使用年限过长，品种老化、退化严重，环腐病、晚疫病、病毒病等病害交叉感染，致使马铃薯产量下降，品质变劣，销路不畅，直接影响马铃薯产业化的发展。多年来，我们虽然坚持不懈的进行马铃薯品种的区域试验和引种试验，但综合性状超过渭薯一号的很少，即使个别品种表现抗病高产，但往往几年之内就丧失抗病性，表现出退化症状，尤其容易感染晚疫病。适应市场需求而薯形好、商品率高、抗病高产、优质的新

6、品种很少。　　2.2栽培技术落后由于资金、技术、信息的限制，我县群众种植马铃薯还是沿用传统的栽培管理方式，新技术、新品种应用较少，影响了马铃薯产业化的发展。　　2.3农业基础条件差，群众经济困难，制约种植规模扩大马铃薯忌重茬，要轮换种植地块，同时用种量大，土粪施用量大，整地质量要求高，田间运输劳力消耗比较大，而我县洋芋主产区都在中、高山区，沟壑纵横，山高路远，农田交通条件差，农户都尽量把马铃薯种在离村庄较近，交通方便的地块，运输困难的偏远地块尽量不种或少种；另一方面，山区群众经济都普遍困难，马铃薯播种时肥料、种子、用工等一次性投入大，种植面积扩大投资也增大，

7、多数群众有困难。这些是制约种植规模进一步扩大的因素之一。　　2.4气候干旱，造成马铃薯适宜种植区海拔升高自上世纪90年代以来，由于温室效应和厄尔尼诺现象的影响，引起全球气温升高和气候干旱，我县以前适宜种植马铃薯的浅中山区有相当面积变成退耕还林区，最适宜种植区海拔由以前的1800m左右上升到2000m左右。以前阴湿冷凉无霜期不适宜马铃薯生长的二阴高山区现在成了主产区。　　2.5专用型品种数量少，规模小，不能满足市场需求过去由于缺乏种源,农民种植的马铃薯种薯主要靠互相串换商品薯解决,致使品种多、乱、杂的现象相当严重,造成马铃薯产量低、品质差,病虫害严重。近年来虽

8、然引进了一些优质专用型新品种如陇薯3号、大西洋等,但