酒店管理系统模块.doc

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1、酒店管理系统模块划分1．餐饮管理在规模较大的酒店餐饮服务部分，餐厅可分成几个等级或几个小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简单起见，把饮食部门作为一个子系统，不再细分。2．客房管理它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有：A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。C.统计各类房间的客满程度。D.对本部门的财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成，其他不便于计算机操作的在此没有列出。其中要有会议设施。3．娱乐管理娱乐是

2、酒店非主流服务，它的存在除了赢利，更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似，不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有：A.制定收费标准，分配负责人.B.收入支出财务处理：编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。4．人事管理经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一，但它的存在却是必不可少的。它的主要职责有：A.管理员工。给员工编号，登记其基本信息；根据员工的平时表现及工龄确定工资；此外，还要给员工分配工作部门

3、及职务等等。B.划分部门。给个部门编号、命名、确定其职责范围、任命部门经理、分配员工。C.对本部门的财务进行核算（支付工资等）。D.期末对酒店的收益情况进行核算。5．财务管理财务管理主要是处理酒店的日常的账务，综合：其中人事管理和财务管理要结合到其他的几个模块去的，别把他们独立了。各子系统的功能虽然酒店按功能可以划分成四个部门，但是饮食部门的大部分工作手工操作比计算机操作更具有效率，如上所述，便于电脑操作只有财务处理。在划分子系统时，考虑到各子系统都有各自的财务处理，且有相似性，所以就把它们归为统一的一个“财务子

4、系统”。同时“饮食子系统”取消，因为它的所有需要涵盖的功能都已包含在“财务子系统”中。因此系统共划分为四部分：总经理子系统、财务子系统、住宿子系统和娱乐子系统。1．人事管理系统A.对新来的员工进行编号、登记、分配工作。{员工号、姓名、性别、年龄、工龄、级别、部门号、职务、其他备注}B.对于被辞退的员工从系统中级联删除其信息，如从员工表中删除其基本信息，从它所服务的工作部门中删除该员工的工作名额，结算支付其工资、奖金；同时补充新的员工，代替它的工作。C.对新增部门作各种初始工作。如编号、命名、任命经理等。{部门号、

5、名称、部门经理、员工数量}D.取消某个部门时，核算该部门的财务情况，并作备份；同时对该部门的员工重新分配工作。A.其他情况的处理。财务管理A.每天的收入、支出登记{编号、发票号、摘要、数量、单位、数额、经手人、日期}B.各子系统的财务汇总{编号、上月余额、总收入、总支出、余额、经手人、日期}C.酒店汇总个部门的财务报表，结算本酒店收益(编号、部门号、部门名称、收入、支出、净收入、经手人、日期)2．住宿管理A.来客登记若多人住同一房间，只作一个记录。客人信息{房间号、房间类别、客人数量、联系人名、身份、证件名称（类

6、型）、证件号码、入住时间、退出时间}B.房间管理旅客入住（旅客退出）除了登记（删除）客人信息之外，还应对相关的记录进行修改，如房间的状态等。房间类别{类别号、名称、设备、收费标准、总数量、剩余量、管理人员}房间{房间号，房间类型、状态}(该部门的财务处理与饮食子系统同，归到财务子系统)C.会议设施会议室号、会议室的类型、状态、可供开会的人数1．娱乐管理A.添加新的娱乐项目娱乐项目{娱乐项目号、名称、收费标准、负责人}例如：游泳、桑拿、健身房等B.取消某娱乐项目（财务处理（同饮食子系统）归到财务子系统)2．餐饮管理

7、(RestaurantsManagementSubsystem)餐饮管理子系统管理对餐饮的操作，主要包括预定管理、点菜管理、采购管理、结账管理四个子模块。预定管理可以实现预定时间、预定餐桌号（包括大厅餐桌、包间房号）、交付押金。点菜管理包括菜名、菜的价格以及送往厨房。采购管理包括种类、菜价、数量以及通往商贩。结账管理主要是通过收银员来进行结账，包括普通用户结账和会员结账。相应功能实现如下图：采购管理PurchasingManagement餐饮管理子系统RestaurantsManagementSubsystem预

8、定管理BookingManagement点菜管理MenuChoosingManagement结账管理ClearingManagement图3-1餐饮管理子系统功能图（1）预定管理（BookingManagement）预定管理包括三小块，预定时间、预定餐桌号（包括大厅餐桌、包间房号）、交付押金。Bookingmanagementincludesthreepieces,the