农业企业无公害农产品生产技术采纳研究述评.pdf

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1、2013年第20期s。i。。dT。}。tR。。。hdoi：10．3969／j．issn．1000—7695．2013．20．023农业企业无公害农产品生产技术采纳研究述评马雨蕾，张光辉(华南农业大学经济管理学院，广东广州510642)摘要：农业企业无公害农产品生产技术采纳行为，对确保农产品质量安全，维护公众健康和公共安全至关重要，亟待深入研究和分析。然而综观现有研究，农业组织无公害农产品生产技术采纳行为的研究极为少见，从组织技术采纳和农业技术采纳两方面对现有文献进行梳理，发现农业企业无公害技术采纳是组织技术采纳理论和农业技术采纳理论的交叉领域，是未来农业技术采纳研究的新领域和新方向。关

2、键词：农业企业；无公害农产品；技术采纳中图分类号：S—l；F323．3文献标识码：A文章编号：1000—7695(2013)20—0100—04TheResearchProspectonAgriculturalEnterprises’AdoptionofNon—PollutionProductionTechnologyMAYulei，ZHANGGuanghui(CollegeofEconomicsandManagement，SouthChinaAgriculturalUniversity，Guangzhou510642，China)Abstract：Agricultureenterpr

3、ises’adoptionofnon—pollutionagriculturalproductiontechnologyisessentialtoensurethequalityofagriculturalproductsandprotectpublichealthandsecurity．Howevertherelativeresearchisextremelyrare．Inthispapertheexistingliteratureisreviewedfromtheaspectsoforganizationtechnologyadoptionandagriculturaltechno

4、logyadoption．Itisfoundthatthenon—pollutiontechnologyadoptionofagriculturalenterpriseisthenewcrossresearchfieldanddirectionofagriculturaltechnologyadoptionandneedtobefurtherresearchedandanalyzed．Keywords：agriculturalenterprise；non—pollutionagriculturalproduct；technologyadoption意义，亟待深入研究和分析。1问题的提出

5、然而综观现有研究，有关组织采纳理论的文献食品安全是关系到社会民生的大事，农产品种很多，但大多集中于信息技术采纳，对于具有公益养殖是食品安全的第一个环节。如何在初始种养殖性、高成本和外部性特征的农业无公害生产技术采环节确保农产品质量安全，需要技术的支撑和保证。纳的研究很少。有关农业技术采纳方面的研究也很无公害农产品是保证人们对食品质量安全最低和最多，但研究对象集中于个体农户l1j，研究农户技基本的需要，其质量要求低于绿色、有机食品，是术采纳过程所呈现的心理和行为特征、农户技术需最基本的市场准人条件，普通食品都应达到的基本求意愿、农户技术采用动机和诱因、影响因素(包要求，无公害农产品的生产

6、依赖于无公害农产品生括农户特征因素、经济因素和环境因素)。对于经济产技术(包括种养殖技术、质量控制技术和生产基组织，如农业企业和农民经济合作组织的采纳行为地环境控制技术)的采用。和采纳过程研究比较少。从农业技术采纳研究的技相较于分散农户生产，农业企业现已成为农业术门类来看，种类非常广泛，但对无公害农业技术产业化生产的重要组织，特别是在产业集中度比较采纳的研究却屈指可数。从现有文献看，农业组织高的养殖行业，农业企业已经成为农产品主要生产无公害农产品生产技术采纳行为的研究极为少见，商。农业企业无公害农产品生产技术采纳行为，直以下从组织采纳和农业技术采纳两个视角对相关文接关系到无公害农产品生

7、产供应，对食品安全影响献进行梳理。至关重要。研究农业企业无公害农产品生产技术采2组织技术采纳研究现状纳行为，对确保农产品质量安全，维护公众健康和公共安全，增强农产品国际竞争力，具有重大现实技术采纳行为理论按照研究对象的不同，分为收稿日期：2012一l1—29，修回日期：2013—03一I1基金项目：2012年度教育部人文社会科学研究一般项目“农业企业无公害农产品生产技术采纳影响因素及政府扶持机制研究”(】2YJA630089)；2010教育部人