2015第5章--细胞的能量供应和利用.ppt

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1、第5章细胞的能量供应和利用第1、2节降低化学反应活化能的酶细胞的能量“通货”---ATP1.细胞代谢：就是活细胞中全部的化学变化的总称.是细胞生命活动的基础。----------生物与非生物最本质的区别一、酶在细胞代谢中的作用和本质2.酶在细胞代谢中的作用----3.酶的作用机理----催化作用降低化学反应的活化能活化能：是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。酶降低化学反应活化能例如：H2O2水解，无催化剂时需活化能4180KJ/mol；用FeCl3催化时需活化能2594KJ/mol；用

2、过氧化氢酶催化时只需活化能46.5KJ/mol；来源功能化学本质绝大多数是蛋白质，少数RNA也具有生物催化功能。活细胞产生的催化剂，降低化学反应的活化能。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物4、酶的本质如何验证酶的化学本质？步骤试管编号说明1234第1步各加入2ml3%的H2O2溶液第2步现象气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2滴清水常温2滴清水90℃热水浴2滴FeCl32滴肝脏研磨液不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃酶的催化效率比无机催化剂的显著。3443少量肝脏研磨液1、酶具

3、有高效性比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率事实上，酶的催化效率一般是无机催化剂的————————倍。107～1013二.酶的特性每一种酶只能催化化学反应。2、酶具有专一性一种或一类3.酶需要适宜的条件：温度PH最适温度v/mmol.s-1t/℃0酶的活性受温度的影响1.温度酶活性：酶对化学反应的催化效率。在最适温度的两侧，反应速率都比较；较高的温度容易使酶的遭到破坏而失去。低空间结构活性每种酶都有自己的__________最适温度在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过最适温度，酶的催化作用

4、逐渐减弱2.PH值最适PH值v/mmol.s-10酶的活性受PH值的影响在最适合的pH下，酶的活性最高在过酸过碱的条件下，都会使酶的__________遭到破坏而失去______。空间结构活性在最适PH时，酶的催化作用最强，高于或低于最适PH，酶的催化作用都将减弱。淀粉溶液蔗糖溶液实验步骤一二三实验现象结论加入淀粉酶2滴，振荡，试管下半部浸入60℃左右的热水中，反应5min2号试管中加入2mL蔗糖溶液加入斐林试剂振荡约60℃水浴2min1号试管中加入2mL淀粉溶液蓝色无变化棕色砖红色沉淀淀粉酶只能催化淀粉

5、水解，不能催化蔗糖水解。探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用一.ATP分子中具有高能磷酸键3、ATP的结构简式:A-P~P~PATP的结构核糖PPP~~腺嘌呤A:腺苷(腺嘌呤核苷)P:磷酸基团~:高能磷酸键（储存大量能量）T:三1、ATP的中文全称：三磷酸腺苷(30.54KJ/mol)ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物（一般将水解时，能释放能量在20.92kJ／mol以上的化合物称高能化合物）2、化学式：C10H16O13N5P3腺苷二.ATP和ADP可以相互转化能量A-P~P~P(ATP)A-P~P(ADP

6、)能量ATP酶酶PiADP+Pi+能量酶Pi酶1、转化过程能量的储存能量的释放2、ADP转化成ATP时所需能量的主要来源动物和人等绿色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi+ATP酶动物、人等:通过呼吸作用分解有机物释放的能量绿色植物:呼吸作用和光合作用4.下面为绿色植物体内ATP与ADP的相互转换式请回答：（1）A代表，P代表，~代表，Pi代表。（2）当反应从左向右进行时，释放的能量供给；当反应从右向左进行时，所需要的能量来源于和。ATPADP+Pi+能量酶酶腺苷磷酸基团高能键磷酸各种生命活动呼吸

7、作用光合作用ATP的合成ATP的水解反应式所需酶能量来源能量去路反应场所2．ATP合成与水解的比较ADP＋Pi＋能量ATPATPADP＋Pi＋能量ATP合成酶ATP水解酶光能(光合作用)，化学能(细胞呼吸)储存在高能磷酸键中的能量储存于形成的高能磷酸键中用于各项生命活动细胞质基质、线粒体、叶绿体生物体的需能部位第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源----细胞呼吸一、细胞呼吸概念：实质：氧化反应特征：1、温和条件下逐步进行2、需酶的作用3、能量逐步释放4、没有剧烈的发光发热现象呼吸作用是生物体活

8、细胞中有机物的氧化分解、释放能量并且生成ATP的过程。又叫生物氧化。二、呼吸作用的类型（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精和CO2或乳酸)，同时释放出少量能量的过程。线粒体[H]2分子丙酮酸CO2葡萄糖释放少量能量，形成少量ATPO2[H]