凤凰宝宝益智游戏之鸡蛋大餐.doc

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1、社会：鸡蛋大餐活动目标：1、知道剥蛋壳的方法2、知道鸡蛋的内部构成3、蛋可以做什么菜活动准备：1、材料准备：熟鸡蛋若干；盛放鸡蛋的容器；塑料小刀；2、知识经验准备：幼儿知道每天需要吃1个鸡蛋3、环境准备：科学区中投放生鸡蛋、熟鸡蛋及其他类型的蛋。活动过程：1、玩蛋：每位幼儿取一个熟鸡蛋。幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法(会滚动、能转动。)引导语：“猜猜它是生的?还是熟的?”2、幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。教师指导。3、幼儿尝试把剥好的鸡蛋切成两半。说说：“熟鸡蛋里面是什么样的?”，并讲解鸡蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白组成。（此处可将其他类型的蛋按同理切开之

2、后，让幼儿观察，蛋的内部结构是否一样）4、欣赏：教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。5、鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)6、品尝“鸡蛋大餐”，体验劳动后的快乐!活动延伸：1、将鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋比较区分。2、蛋壳拼画3、转蛋：区分生、熟蛋、生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。