酒店管理会所 酒店万豪资料汇总.pdf

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1、____________________单元GR总体要求设计标准2010年1月总体要求-GR–万怡国际总体要求目录内容·························································页码A.品牌概述··················································1B.建立酒店设计标准···································2C.设计标准定义··········································4D.万怡酒店

2、的设计参数·······························5E.设计流程··················································6F.无障碍设计··············································9G.室内设计···············································10H.室内-室内装饰范例表格·····················12I.成本预算表································

3、············13J.定义、缩写及简称·································14单元组织ò本单元是一完整系列的一部分。ò内容须与其他单元相互调协。ò符号用于指示含相关信息的参考单元。万豪保密及专有信息本设计标准为万豪国际集团的专有保密文件。未经万豪授权代表的许可，不得复制、透露、分发或使用。版权所有万豪国际集团公司未出版资料保留所有权利GR-22010年1月设计标准-万豪国际集团版权所有万怡国际总体要求-GR总体要求A.品牌概述1.万怡品牌：万怡是万豪旗下中等价位的全球性品牌。在战略上，万怡国际通常跟随万

4、豪及万豪度假酒店品牌进入全球市场。ò作为极具竞争力的酒店连锁品牌，万怡定位于中上层消费者，适合商务人士和休闲旅行者。ò万怡品牌着眼于为中高层消费者提供稳定的品质、功能性客房、主要酒店服务及设施。ò为了保持客房的高品质和竞争优势，万怡主要减少公共区域的面积，以在满足客人主要需求的前提下，降低成本并提高盈利。2.万怡设计原则：以下三条设计原则是取得成功的关键。为实现成功的设计，应在这三条设计原则间找到合理的平衡点。酒店的任何部分都不可能百分百同时满足“无障碍”、“丰富”和“温馨”这三大设计原则的要求。无障碍：指的是客人与他人、信息和外界活动的沟通，其方法

5、应直观且与万怡品牌定位一致。无障碍性使得客人体验到更高的效率、舒适度和控制力。丰富：在酒店核心产品及服务的基础上，加入具有实验性、教育性或感官享受的内容。丰富的体验可使客人享受与众不同的住宿经验，并使其留下长久的好印象。温馨：提供一个安全而放松的环境。温馨的感觉有益于提高生产效率及工作表现，并恢复状态。3.应用：本设计标准定义的样板商务酒店拥有：约200间客房；一家全日餐厅；多功能、可分区的会议空间；一个健身房；以及室内或室外游泳池/水疗池。除非经万豪集团特准，否则酒店的客房套数不可超过500间，且房间的尺寸不得超过当地市场高档全服务酒店的标准。如果

6、相关酒店功能/架构与设计标准有相当的出入，必须经由万豪集团批准。设计标准-万豪国际集团版权所有2010年1月GR-1总体要求-GR–万怡国际4.品牌要素：万怡国际品牌提供以下基本设施及相关辅助型设施：客房<7>：万怡提供最具一致性、舒适性以及功能性的中高档客房。客房的设施将由市场和客人的需求确定，形成“高质客房，平实价格”的特色。公共区域<2>：万怡样板设计营造家居的尺度及感觉：随和且具高品质。公共区域让客人沉浸在放松、舒适和受欢迎的氛围中。某些地区可能需要采用不同的尺寸，以满足旅客的期望值。餐饮区<3>：万怡全日餐厅提供必要的餐饮服务。娱乐休闲设施

7、<4>：万怡国际品牌的娱乐设施旨在满足酒店客人的基本健乐需要。设施至少应包括：一个配有室内或室外游泳池的综合健身房。根据当地市场需求及风俗，决定是否设置喷水按摩池。位于主要旅行目的地的酒店必须设置游泳池和按摩池。会议室及董事室<6>：用以满足商务会议和社交活动的需求。会议空间的面积取决于酒店的大小（1.4平方米/标准客房）。其目的是将赢利最大化并维持服务效率。5.万怡的地区理念：为了打造万怡全球品牌的区域性特色，全球每个地区均拥有其品牌概念。品牌概念和产品策略为单独文件，与本设计标准共同使用。B.制定酒店设计标准1.项目要素：为了使酒店方案既能顺应当

8、地的市场需求，又能符合品牌标准，应结合以下几个要素为每个项目制定特定的酒店方案。市场分析：市场分析确定影响酒