如何正确冲调配方奶粉及安全喂哺婴儿.pdf

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1、嬰兒的餵哺(初生至六個月)奶瓶餵哺指引如何正確沖調配方奶粉及安全餵哺嬰兒母乳是嬰兒母乳最能配合嬰兒生長的需要，的最佳食物為嬰兒提供全面營養，促進發育。母乳亦含有許多寶貴的成分，是不能從配方奶粉中獲取的，例如天然抗體、活免疫細胞、酵素等。這些成分不但可增強嬰兒的免疫力，預防多種疾病及減低因腹瀉和肺炎而住院的機會，亦可幫助消化及吸收養分。餵哺母乳不但方便、省時、省錢和環保，還可增進母嬰感情的聯繫，加強嬰兒的安全感。盡早開始及頻密餵哺母乳，可增加成功的機會。對母親來說，餵哺母乳亦有助子宮收縮、減少產後出血和貧血，還可加

2、快回復產前的體態。研究顯示，曾餵哺母乳的婦女，患上卵巢癌和乳癌的機會也較低。選用以配方奶粉餵哺嬰兒時須考慮要點注1配方奶粉除不含抗體外，亦不是無菌產品，可能含有有害細菌。若沖調方法及處理過程不當，對嬰兒的健康會構成風險。飲用配方奶粉的嬰兒，吞下的空氣會較多，大便較黏稠，腸胃也會較易出現問題。配方奶粉價格並不便宜。在嬰兒初生的第一年，家長可需花上昂貴的費用於奶粉上(以嬰兒每月約飲用3至4罐900克，每罐價值250元的嬰兒配方奶粉計算，初生的第一年，家長需花上若九千至一萬二仟元購買奶粉)。另外，於製造和沖調的過程中

3、，亦須耗費不少資源，如奶瓶和奶嘴等。因此，母乳始終是嬰兒最理想的食物。使用配方奶粉餵哺嬰兒之後，不但減少母乳的製造量，更會減低母親餵哺母乳的意欲。但對於一些無法或不選擇餵哺母乳的母親來說，家長只可以嬰兒配方奶粉給初生至六個月的嬰兒作代替，但必須注意正確的沖調及餵哺方法。注1:《嬰兒配方奶粉的安全製備、貯存和操作-指導原則》世界衛生組織(2007年)1怎樣選擇合適的配方奶粉？<嬰兒配方>以牛乳製成，適合健康的初生嬰兒。提供嬰兒每日所需的營養。六個月或以上的嬰兒，可繼續飲用嬰兒配方，無須轉用較大嬰兒配方。不同

4、牌子的成分大致相同。若沒有特別原因，則無須轉用其他品牌的奶粉。<特別配方>專為有特別健康需要的嬰兒而設。家長必須依照醫生的指示使用。例如：餵養不適應乳糖（即牛乳中的糖分）的嬰兒，可使用「無乳糖配方」或「豆奶配方」。豆奶配方因不含動物成分，亦適合完全素食的家長選用。「水解蛋白質配方」則適合不能適應牛乳蛋白的嬰兒。<較大嬰兒配方>並不適合六個月以下的嬰兒飲用因較大嬰兒配方對初生嬰兒尚未成熟的腎臟會造成負荷，亦可能引致脫水、腸胃炎或腦部受損的情況。2如何選擇奶瓶及奶嘴？選擇奶瓶時要注意：使用玻璃奶瓶或符合

5、國際安全標準的塑膠奶瓶；瓶身圖案的染料要無害而不易脫落；選用塑膠奶瓶，塑膠瓶身清晰，能容易看清瓶內的狀況；物料須符合國際安全易於清洗；標準，如歐洲食物安全局(EFSA)及美國食大小須適中。品及藥物管理局(FDA)的標準。選擇奶嘴要注意：奶嘴大小須配合嬰兒的年齡。不同材料或形狀的奶嘴，並沒有太大的分別。乳膠奶嘴柔軟而富彈性；矽膠奶嘴則較堅硬耐用，不易變形。奶嘴孔的大小要適中：奶液從奶嘴流出時應約每秒一滴。若奶嘴孔太小，嬰兒要用力吮奶，便會吞入太多空氣。相反，若奶嘴孔太大，奶流得太快，嬰兒會容易嗆倒。

6、定時檢查奶瓶和奶嘴的狀況；並棄掉任何破裂或損壞的用具。3如何清潔及消毒奶瓶？所有奶瓶、奶嘴及其他用以開調奶粉的用具均須徹底清潔和消毒。1.清潔和消毒開調奶粉的用具(包括奶瓶、奶嘴和鉗子)清潔餵奶用具前，應用梘液和水洗淨雙手。（請參考「正確洗手方法指引」單張）用清潔劑洗淨奶瓶和奶嘴，用奶瓶刷擦洗奶瓶和奶嘴內外；然後徹底用清水沖洗。消毒餵奶用具，可選擇以下的方法：(1)煮沸消毒法把奶瓶和奶嘴放進鍋內，加水至完全覆蓋所有餵奶用具；蓋好鍋蓋，加熱至沸騰，繼續煮沸十分鐘，然後熄火，待其自然冷却。(2)蒸氣消毒，例

7、如使用電子蒸氣消毒器必須按製造商指示進行；放入餵奶用具，注意奶瓶和奶嘴口必須向下。(3)化學劑消毒使用時，須依照生產商的指示，定時更換化學劑；餵奶用具置在消毒溶液內的時間，須遵照生產商的指示；確保奶瓶或奶嘴內沒有空氣，奶瓶或奶嘴完全浸在消毒溶液中；用蓋蓋好。2.從鍋中/消毒器取出已消毒的餵奶用具先用梘液和水洗淨雙手，然後用已消毒的鉗子夾出已消毒的奶瓶、奶嘴及奶瓶蓋；如不是立即使用，可把奶瓶、奶嘴及奶瓶蓋套好，然後放進清潔及有蓋的容器內待用。4如何沖調奶粉？依以下步驟沖調奶粉，並立即餵食剛沖調好的配方奶

8、，將受細菌感染的機會減至最低。1.煮沸新鮮的自來水。如果使用自動電熱壺，必須用不低於70℃的水應等到壺斷電為止；否則應確保水達到沸騰；調沖奶粉2.潔淨沖調奶粉的地方。消滅奶粉中有害的細菌3.用梘液和水洗手，並用乾淨布或紙巾抹乾。4.倒出剩餘在奶瓶和奶嘴的水；如果使用化學消毒劑，先用已煮沸的開水沖洗奶瓶。5.將適量及温度不低於70℃的熱開水注入已消毒的奶瓶。電熱水煲煮沸的水