生产与运营管理全套配套课件应可福张凌 生产与运营管理复习思考题答案.doc

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1、第一章生产与运营管理导论复习思考题1．简述生产与运营管理的概念。答：生产与运营管理是指对产品（包括有形和无形）的变换过程实施计划、组织和控制而构成的一系列管理工作的总称。2．简述如何划分企业的生产类型。答：（一）按生产性质可分为物质生产型和劳动服务型两大类。(二)按工艺特性可分为加工装配式生产和流程式生产两大类。(三)按企业在一定时期内生产产品品种的多少、同种产品的数量及其出产的重复程度进行划分，可分为单件生产、成批生产、大量生产三类。(四)按照企业组织生产的特点，可以把加工装配型生产分为备货型生产（ma

2、ke-to-stock，MTS）与订货型生产（make-to-order,MTO）两种。3．说明生产与运营战略的涵义。答：生产与运营战略是企业战略的重要组成部分，是企业为了实现总体战略而对生产与运营系统的建立、运行以及如何通过生产与运营系统来实现组织整体目标而规定的行动纲领。生产与运营战略是在企业战略确定的企业长远发展的目标指导下，具体规定这一业务领域如何做的问题，内容涉及到工厂的选址、产品的选择、工艺的确定、生产计划及生产作业计划的制定、库存管理、生产控制等。4．说明制定生产与运营战略的程序。答：生产与

3、运营战略的制定程序如下：（1）编制制定战略任务说明书。（2）进行环境分析。包括外部环境和内部条件。（3）制定战略目标。（4）评价战略目标。（5）提出备选战略方案。（6）选择战略方案。（7）实施战略方案。5．简述生产与运营管理的发展。答：早期管理理论事实上主要是生产和运营管理。从亚当.斯密的劳动分工、埃尔.惠特尼的零件互换性，到泰罗的科学管理理论及吉尔布雷斯的动作研究，都是在生产和运营活动中产生和应用的。这些成果也意味着生产管理理论走向了科学。302l世纪以前，生产管理的应用经历了两次重大转移，即19世纪前

4、的纺织工业与20世纪的汽车工业。之后，当代生产管理的概念、理论和技术开始迅速发展。现在的生产方式呈现出多样化，手工生产、大量生产、精益生产、集成制造、敏捷制造、大量定制生产、绿色制造等各种生产方式并存。现在，运用电子计算机、网络可以实现计算机集成制造，实现MRP、ERP系统的应用，通过MRP、ERP系统来大幅度地提高生产管理绩效。电子商务、供应链管理、全球化、敏捷性、精益生产等成为不断发展的新趋势。30第二章产品与服务设复习思考题1．研究与开发的作用是什么？答：R&D直接影响到企业的竞争力，原因如下：（１

5、）R&D的质量直接影响企业的产品质量。（２）R&D的效率直接影响产品的生产和上市的时间。（３）R&D直接影响产品的成本。2．研发的领域有几种，企业依据什么对研发领域进行选择？答：R&D领域的选择，从企业的现有技术和现有市场向新事业领域的探索可以分为4种类型。（1）在现有事业领域，依靠现有的技术开发多种类型或规格产品，以扩大现有的市场。（2）向现有市场推出用新技术开发的新产品，将市场细分为不同的层次或群体。（3）将利用现有技术的产品打入新市场。（4）用新技术开发新产品，并开辟新的市场。企业研发领域的选择主要

6、依据研发的动力，产品研发的动力有两种：市场驱动型和技术驱动型。3．不同研发方式的应用场合受什么影响？答：企业的R&D方式主要有独立研发、委托研发、共同研发三种，采用何种R&D方式应考虑的因素主要有如下两个方面：第一，资源因素。包括研发人员和资金，缺一不可；第二，R&D组织与预期效果。4．产品开发与设计过程当中，有哪些先进技术和方法？答：目前，有许多技术工具与方法应用在产品设计中，如计算机辅助设计（CAD）、成组技术（GT）、虚拟现实产品开发（VPD）和减少变化方案（VPD）等。5．服务蓝图的构成是什么？答

7、：服务蓝图是由顾客行为、前台员工行为、后台员工行为和支持过程等内容构成。顾客行为部分包括顾客在购买、消费和评价服务过程中的步骤、选择、行动和互动。这一部分紧紧围绕着顾客在采购、消费和评价服务过程中所采用的技术和评价而展开；服务人员行为是那些顾客能看到的服务人员表现出的行为和步骤是前台员工行为；那些发生在幕后，支持前台行为的雇员行为称作后台员工行为。它围绕支持前台员工的活动展开。蓝图中的支持过程部分包括内部服务和支持服务人员履行服务的步骤和互动行为。这一部分覆盖了在传递服务过程中所发生的支持接触员工的各种内

8、部服务、步骤和各种相互作用。6．如何绘制服务蓝图？30答：绘制服务蓝图的基本步骤包括：１）识别需要制定蓝图的服务过程２）识别顾客（细分顾客）对服务的经历３）从顾客角度描绘服务过程４）描绘前台与后台服务雇员的行为５）把顾客行为、服务人员行为与支持功能相连６）在每个顾客行为步骤加上有形展示7．列举产品和服务设计中信息技术的应用实例？答：计算机辅助工艺设计（CAPP）等30第三章企业选址与设施布局复习思考题1．企业选址时主要考虑哪些