对虾工程化循环水养殖系统构建技术.pdf

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1、第26卷第8期1362010年8月农业工程学报TransactionsoftheCSAE、，01．26No．8Aug．2010对虾工程化循环水养殖系统构建技术杨菁1，倪琦1，一，张宇雷1，徐宝荣3(1。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，上海200092；2．中国水产科学研究院渔业水体净化技术及系统研究重点开放试验室，上海200092；3．青岛市宝荣水产科技发展有限公司，青岛266318)摘要：讨论了一种高效经济保持藻类生长的对虾工程化循环水养殖系统构建技术。并利用此系统开展室内凡纳滨对虾生产试验。养殖用水采用经室外池塘充分氧化

2、后的咸井水(盐度149'旷26％o)，放苗密度：500尾／m2，排放水经系统处理后循环使用。并且在试验期间，探索了一种低耗高效运行模式。90d养殖期，系统溶解氧均值5．1mg／L，氨氮O．0020．15mg／L，pH值7．62～8．29，获良好水生态环境调控效果。系统产量4．6k∥m2，饲料系数1．14，每生产lkg虾耗水l000L、耗电2．16kwh，取得高产量、高效率养殖生产结果。关键词：对虾，循环水养殖，系统，构建doi：10．3969／j．issn．1002—6819．2010．08．023中图分类号：$954．2+l文献

3、标识码：A文章编号：1002—6819(2010)一08—0136-05杨菁，倪琦，张宇雷，等．对虾工程化循环水养殖系统构建技术[J】．农业工程学报，2010，26(8)：136—140．YangJing，NiQi，ZhangYulei，eta1．Constructiontechnology011gASforshrimpculture[J]．TransactionsoftheCSAE，2010，26(8)：136—140．(inChinese诵thEnglishabsnact)0引言对虾养殖业是中国水产养殖qk的支柱之一。长期以来

4、作为中国对虾养殖主要生产模式的传统粗放经营型、资源依赖型生产方式严重污染养殖水域，破坏养殖牛态环境，并且已日益遭受被污染环境的威胁，如疾病频发、种质退化等，极大影响了中国对虾养殖业进一步发展fJJ。随着社会经济快速发展及人类对环境生态要求的不断提高，探索清洁、安全、健康、高效养殖模式已成为对虾养殖可持续发展的必然趋势[2。3】。工程化循环水养殖模式充分运用先进技术及手段，创造虾类良好生态环境，不受外界环境制约，实现高产量、高效率生产及养殖环境生态保护，并极大提高养殖资源利用率及养殖对虾产品质量，是实现对虾养殖可持续发展的重要研究方

5、向卜引。本研究探索高效、经济对虾工程化循环水养殖系统构建技术。自主设计其系统，并结合养殖技术规范开展生产试验，研究调控方式下的系统运行性能，包括主要水质参数、养殖结果，对其经济性也一并展开讨论。以期为对虾工程化循环水养殖系统广泛实践提供科学依据及技术支持。1材料与方法1．1系统构建1．1．1场址选择场址选择在山东青岛宝荣水产科技发展有限公司，收稿日期：2010-04-14修订日期：2010-07．29基金项目：国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD09A03)；现代农业产业技术体系建设专项资金(虾)(nycytx-46)作

6、者简介：杨菁(1963一)，女，研究员，主要从事水产养殖工程学研究。上海中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，200092。Email：yjin90312@126．i7．onl将已有养虾温室及设施改建而成。温室内设砼质养殖池20只，二排对称布置。目前温室采用经室外池塘充分氧化后的咸井水作原水，用流水方式养殖凡纳滨对虾，定期拔管排污，日平均换水20％。主要水质参数：盐度14‰～26％o，pH值7．8～8．4，溶解氧(DO)2．0,-一4．8mg／L，养殖产量2．8～3．5kg／m2。1-1．2技术方案确定工程化循环水养殖是一项涉及多

7、学科、综合性的系统工程。国内外科研人员历经多年研究，几种不同模式系统成功实践睁71。根据系统特点可分成二类：其一系统装备集成化程度高，主要以装备各自功能实现水质调控，对环境依赖少(少藻型)【81；其二系统主要以微生物新陈代谢特性实现水质调控，对环境依赖强(富藻型)【9】。对虾工程化循环水养殖一次投入大，运行费用高。并且对养殖管理人员具有较高的要求。极大制约了其进一步应用推广。笔者认真考察场址现状，在广泛调研基础上对系统工艺及结构进行深入研究，明确了研究思路，即系统构建紧紧围绕目前制约其养殖产量发展的瓶颈问题，将藻类净化技术与装备水

8、处理技术有机结合，以节能、降耗为突破口。由此形成了总体技术方案：强化物理过滤，设置高性能生物过滤，大力增强养殖水体溶解氧，建立一种保持藻类生长的对虾工程化循环水养殖系统。1．1．3系统基本结构及流程系统(图1)包括养殖池、进排水管路设施、颗粒沉淀过