对虾养殖技术

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1、海南南疆生物技术有限公司对虾养殖技术汇编目录一加强水产标准化建设，推动海南水产经济发展二水产养殖的标准化概念三国内外农业标准化状况四水产养殖中的药残问题五提高良种覆盖率，加快水产养殖标准化建设六南疆公司企业标准Q/HNNJ七国家相关法规和标准八其他附件：水产养殖业增长方式转变行动实施方案一、强水产标准化建设，推动海南水产经济发展在加入WTO的大背景下，如何加速我国农业的现代化？如何冲破技术壁垒、化解市场风险，增强农产品的国内外市场竞争力？国内外的经验表明，加速农业标准化是必然选择。在国内外农产品市场竞争日益加剧的今天，哪个地方的农业标准化进程快，哪个地方

2、的农业就可能尽快走出困境上坦途；哪个地方的农业标准化进程慢，哪个地方的农业就将被动挨打，甚至输得一塌糊涂。可以说，不实行农业标准化，我国的农业就没有出路，没有农业的标准化就不可能实现农业的现代化。但是现在加快农业标准化的意义和紧迫性并没有被普遍认识。有的人认为，中国人口多，农产品需求量大，把产量搞上去就行，没必要搞农业标准化，多数农民未把农业标准化放在心上，水产养殖业的标准化知识普及面更小。过去人们把目光集中在提高产品产量上，这种强大的惯性和思维定势，忽略了水产品质量的提高，使得水产养殖业难以实现产业化，同时也使得养殖水产品的效益难以进一步提高。1、解读

3、标准化与竞争力进入新世纪以来，人们的消费观念发生了根本转变，开始追求农产品的质量安全、美味与营养。为此，山东、浙江等沿海省份率先举起农业标准化大旗，以此抢占市场，加速农业现代化。近些年，我省农业状况有了明显改善，但与发达地区比，就农业现代化进程、农民收入增幅、农产品市场占有率而言，仍有差距。差在何处？农业标准化进程不快是重要原因之一。一个地区农业标准化进程太慢，市场就会对这个地区的农产品亮“红灯”。近些年我国不少地方都曾遭遇到这种阻击，例如前年，作为我国麦当劳土豆原料主要供应地的华北平原遇旱，土豆产量骤减。急需土豆原料的麦当劳公司火速派员到湖北省，要求高

4、价采购外形圆、皮色黄、肉色白、芽眼少、含糖量高、单个约100克的土豆。可湖北省虽然土豆产量甚巨，且各地农民都为土豆销售发愁，但由于不符合以上标准，麦当劳公司只得失望而归。我国加入WTO后，我国农产品在国际市场屡屡遭拒。原因除上述的品质不符合标准外，不少产品还存在不符合进口国的安全卫生标准。还是举湖北省的例子，湖北省曾是蜂蜜出口大省，2001年蜂蜜出口量居全国第一。可2002年，欧盟以检出湖北省蜂蜜氯霉素含量超标为由，将之拒于门外。当年，湖北省蜂蜜对欧盟出口骤降为零。43现在，发达国家农产品的进口标准技术门槛越来越高。以前我们以为加入WTO后，具有劳动密集

5、型比较优势的农产品的出口会大幅增加，但相比我国的工业产品的出口，我国农产品的出口前景堪忧！水产养殖中前年开始出现的养殖对虾出口受阻就是我们身边的例子。因此我们必须把实施农业标准化作为实施外向型高效农业的重要任务，赖此抢占农产品市场竞争的制高点。为此，在推进农业标准化的进程中，要严格产前、产中、产后每个环节的监管，并把它纳入法制化、规范化轨道。现在我省对虾养殖业中，按国内外标准进行标准化生产的龙头企业开始涌现，这促进了我省对虾养殖标准化的推进。2、农业科技与标准化海南省是我国唯一的海岛省份，海南岛的水产养殖经济发展快，得益于两个特定条件：一是发展的机遇和政

6、策有利，在我国改革开放总的方针及“九五”计划和2010年远景目标纲要指导下，建设海上战略的实施，形成了发展海洋经济的大格局，这对于处在海洋之中的海南岛是一次十分难得的历史性机遇。二是海南岛地处热带亚热带，这里有沿岛滩涂、潮间带，有近岸浅海域，近岛深水区，是渔业经济的发达地带，自然条件、生态环境十分优越，海水清澈，没有污染，产品在国内外市场享有一定声誉。海南岛以其独特优势，发展水产品生产，建成特优水产品基地和出口基地，以提高经济效益、社会效益、生态效益。这些工作的实施，都需要通过施行农业标准化来进行。农业标准化是现代化经营管理的一个重要组成部分，同技术进步

7、、商品生产密切相关。发达国家在进行现代化建设过程中，找到和实施了农业标准化，通过这一有效途径，收到了十分良好的效果，我国农业现代化过程中必然要走标准化的路子。由于我国农业标准化工作开展得晚，宣传力度小，不少人对标准化工作并不了解，尚不清楚农业标准化会有利地带动科技成果向生产力转化；会给生产带来高效益；会通过农业检测等备种手段推进商品更好地打入市场。目前，农业标准化工作与工业标准化相比有很大差距。水产标准化工作更加薄弱。在海南岛的农业现代化建设中，必须提高对水产标准化工作的认识。事实证明，农业科技一旦转化应用，所带来的经济效益十分巨大。七十年代以来，发达国

8、家十分重视农业科技在农业增产中作用，科技在增产的诸多因素中所占的份额达70—80