冷链物流运输技术标准研究.pdf

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1、现代化物流现代化物流铁道运输与经济RAILWAYTRANSPORTANDECONOMY文章编号：1003-1421(2013)06-0084-05中图分类号：U295.1文献标识码：B冷链物流运输技术标准研究StudyonTechnicalStandardofCold-chainLogisticTransportation张瑞夫ZHANGRui-fu（青岛酒店管理职业技术学院工商管理学院，山东青岛266100）(SchoolofBusinessandManagement,QingdaoHismileCollege,Qingdao266100,Shan

2、dong,China)摘要：根据我国冷链物流运输技术标准发展概况，分析国际冷链物流运输技术标准建设情况，提出我国冷链物流运输技术标准构架，主要是我国冷链物流运输技术标准体系和理论框架。针对完善我国冷链物流标准化体系，提出需要解决的问题是系统更新原有标准内容，提高操作性标准的应用性，明确冷链物流运输质量控制指标，与国际通用标准化体系保持同步，加强行业的指导和参与。关键词：冷链物流；运输；技术标准Abstract:Accordingtothetechnicalstandarddevelopmentsituationofcold-chainlogistic

3、transportationinChina,thispaperanalyzesthesituationoftechnicalstandardestablishmentofinternationalcold-chainlogistictransportation,andpointsoutthatthetechnicalstandardframeworkofChinesecold-chainlogistictransportationmainlyarethetechnicalstandardsystemandtheoryframeworkofthecol

4、d-chainlogistictransportation.TargetingwithoptimizingthestandardsysteminChina,thepaperputsforwardtheproblemsneedsresolvedareupdatingoriginalstandardcontentsofthesystem,increasingpracticabilityofoperationstandard,clearingqualitycontrolindexofcold-chainlogistictransportation,cons

5、istingsynchronizationwithinternationalgeneralstandardsystemandenhancingindustrialguidanceandparticipation.KeyWords:Cold-chainLogistics;Transportation;TechnicalStandard84第35卷第6期现代化物流现代化物流冷链物流运输技术标准研究 张瑞夫铁道运输与经济近年来，我国物流业发展迅速，无论是物流产《药品冷链物流安全监控技术服务规范》、《食品业的总量还是质量都取得了长足的进步。物冷链物流追溯管理

6、要求》、《条码技术在农产品冷流标准化对整个物流业的发展至关重要。对冷链物链物流过程中的应用规范》和《冷链物流分类与流而言，冷链物流技术标准化逐渐成为其产业发展基本要求》，以上标准均涉及冷链物流的运输和的关键因素。而运输是冷链物流系统的关键和支配送。撑，其成本、效益和质量控制大部分集中在运输系我国第一个关于冷链物流的强制性国家标准统中，因此冷链物流运输技术标准的构建与完善直《道路运输易腐食品与生物制品、冷藏车安全要求接关系整个冷链物流产业链的发展。目前，我国冷及试验方法》即将于2013年上半年颁布实施。我链物流运输标准的制定、执行、规范等还存在许多国作

7、为WTO成员国，该标准已于2013年初率先向不足，结合国际上冷链物流运输标准的发展历程，世界贸易组织及成员国进行了通报。建立一个适合我国实际产业发展情况的冷链物流运2国际冷链物流运输技术标准建设分析输标准化体系迫在眉睫。2.1国际冷链物流运输技术标准概况1我国冷链物流运输技术标准发展概况国际上对冷链物流十分重视，各组织、各国、2003年，我国成立了全国性的物流技术标准各地区都有自己的冷链物流技术标准，有些标准具化相关机构；2009年，成立了全国性的冷链物流技有一定的强制性。因此，对国外冷链物流运输技术术专业机构，并陆续颁布执行了一系列冷链物流技标准进

8、行分析有助于我国相关标准的完善和更新。术标准。其中，上海在2007年率先颁布的国内第国外冷链物流运输技术标准