设施农业蔬菜栽培技术探讨.pdf

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1、第1期总第223期农业科技与装备No．1TotalNo．223兰Q!曼±!塑垒理!竺!塑型堇堕竺竺竺堡!!!垫里竺!旦臣兰望坚里g旦尘坐!坐I!塑：兰Q!兰设施农业蔬菜栽培技术探讨张宇(辽宁省扶贫统计监测中心，沈阳110000)摘要：设施农业面积的迅速增长，丰富了城市的菜篮子，彻底解决了北方地区周年蔬菜的供应问题。介绍我国设施农业的发展特点，从棚膜选择、光照控制、保温降湿、适时通风、品种选择等角度，推广设施农业蔬菜栽培技术，为生产者提供技术支持。关键词：设施农业；蔬菜；栽培；技术；温室中图分类号：$633．1：S63文献标识码：A文章编号：1674一l161(2013)01—0001—0

2、320世纪90年代．伴随我国经济社会快速发展脚步，设施农业面积得到迅速增长。到1996年底，我国塑料大棚蔬菜、花卉的栽培面积达到13．3万hm2．占设施栽培面积的1／5。与此同时，在相应的栽培技术上也有了新的提高。针对当地类型和主要蔬菜种类，形成包括品种栽培、环境条件、水肥管理等在内的成套技术以及管理规程。使标准化生产得到了发展。尤其是，结合当地农业自然条件。发展和改进了高效节能型日光温室。提高了日光温室的节能效果和使用效益。由于推广区域扩大到了北纬30～450之间，设施农业生产能力得到加强．在城市菜篮子工程中发挥了极为重要的作用，彻底解决了北方地区周年蔬菜的供应问题。到90年代中后期，

3、国家及省、市高度重视农业高新技术科技示范园项目建设，从而为现代化连栋温室的发展创造了有利条件。1设施农业的发展特点进入21世纪后．温室大棚得到了快速发展，呈现出以下特点：一是对温室大棚的研究进一步深入，内外部配套设施更加完善，形成了标准化大棚建设与生产模式，产业化程度大幅提高，摆脱了现代化温室依靠进口的局面。二是围绕重点产业和区域，形成了规模化生产，建立了特色鲜明、辐射面广、物流发达的大型批发集散地．降低了生产成本，丰富了蔬菜、花卉等的市场供应。在山东、辽宁等农业大省，设施农业已成为当地农民增收的主要手段。三是与温度、气候等自然条件相适应，形成多样化、差异化生产。以设施蔬菜生产为例．北方

4、地区以日光温室为主，南方地区以塑料大棚为主，而连栋温室主要用于育苗和花卉生产。收稿日期：2012—1l一12作者简介：张宇(1981一)，女，农经师，从事农业统计方面的工作。四是以效益为衡量标准，扩展了温室大棚的应用范围。如利用日光温室种植大樱桃等矮科果树以及生产食用菌，利用连栋温室进行畜牧养殖等。经过几十年的发展．我国温室大棚实现了由低级、初级到高级，由小型、中型到大型，由简易到完善，由单栋温室到几公顷连栋温室群的转变．基本实现了结构多样化、生产规模化、布局区域化以及配套设施现代化。2设施农业蔬菜栽培要点2．1棚膜选择对棚膜的要求是无毒、无滴性能好、透光率高、拉力强、使用寿命长、保温及

5、增产性能好。目前，国内比较好的农用膜是含有乙烯一醋酸乙烯共聚物和红外线阻隔剂的3层共挤无滴保温防老化膜和高保温无滴防老化膜。选用这种无滴薄膜扣棚，不但对蔬菜无毒。且无滴性能好，同时可增加棚内的光照强度，透光率高，保温性能好，拉力强，使用寿命是普通薄膜的1倍以上．比普通薄膜增产25％～30％。2．2光照控制在冬季或初春时节，露地光照不是很强，而大棚栽培采取多层覆盖，使得棚内光照仅相当于露地的50％～70％．而且多层覆盖或遇到阴雨天气后．棚内光照会更弱．因此。增加棚内光照强度是提高产量和品质的关键措施之一，应尽量使植株接受较多的光照。增加棚内光照的措施包括：一是选用透光率好的无滴薄膜。无滴薄

6、膜一般在生产配方中加入几种表面活性剂．使水分子与薄膜间的亲和力大大减弱，确保水滴沿薄膜面流人地面。二是保持膜面清洁。棚膜上的水滴、尘土等杂物会使透光率下降30％左右，新薄膜使用2．10，15d后棚内光照会依次减弱14％，25％，28％。要经常清扫以增加棚膜的透明度，在下雪天应及时扫除积雪。三是为了满足蔬菜生长对温度条件的2农业科技与装备2013年1月要求．需要采用多层覆盖甚至用草帘等不透明覆盖物，但蔬菜的正常生长离不开阳光．这就需要白天尽量减少覆盖层数．保温材料要早揭晚盖，低温冰冻雨雪天气时也应在中午前后照光数小时。四是设置反光幕。利用聚酯镀铝膜拼接成反光幕，挂在塑料大棚后立柱上端．下边

7、垂至地面，这样可使地面增光40％～43％．棚温提高3～4℃，地温提高1．8～2．9℃2．3保温降湿塑料拱棚的散热途径通过薄膜的透射传热占70％～80％．通过缝隙的换气传热约占10％一20％．地中传热在10％以下。生产上一般采用下列保温措施：一是多层覆盖。如双层大棚或大棚套小棚再加草帘等；二是压严薄膜，防止漏风或被大风刮起，破损的薄膜要立即修补；三是选用保温性能好的薄膜，如高保温薄膜等；四是增加光照。同时，还应注意协调好大棚内的温湿度