食品加工机械与设备5.ppt

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1、食品加工机械与设备螺旋榨汁机（lz型）王彦栋王涛玮食工081螺旋榨汁机(lz型)图片螺旋榨汁机(lz型)的工作原理主要结构原理榨汁：主要构件是去核后的果肉、汁、皮通过斗进入螺旋榨汁机，由螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积缩小，形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针（从设备的出渣槽向进料斗

2、端看转动手轮轴承座时，调压头向左，空隙即缩小、反之则空隙变大。）改变空隙的大小，即调整排渣的阻力，即可改变出渣率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。LZ型螺旋榨汁机规格及技术参数产品型号LZ-0.50.5吨/时（番茄）1.1KW935×350×650生产能力LZ-1.51.5吨/时（番茄）4.0KW1560×450×1340总功率LZ-2.52.5吨/时（番茄）11KW2200×600×1560外形尺寸mm用途及适用

3、范围1、该机适用于压榨番茄、菠萝、苹果与桔子等果蔬汁液。2、螺旋推进挤压 。3、全自动完成浆果、仁果及蔬菜类果蔬榨汁、排渣工序4、与物料接触部分为优质不锈钢制造分割线机械加工、制造业制造业现状造成此现状的原因第一季度第二季度第三季度GDP9.7%9.5%9.1%CPI6.2%利润率税、费高成本毛利润：5%净利润3%苹果：360美元硬件厂商187美元中国6.54美元产业升级，产业链的形成启动创新机制专利的申请、大学生就业观、价值观的改变