葡萄滴灌种植技术.ppt

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1、葡萄灌溉及施肥云南农业大学节水灌溉重点实验室滴灌的优势:滴灌灌溉葡萄树而非土壤.水肥量最佳控制效率很高.葡萄园可统一改良按照葡萄树的需要定量定时灌水和施肥实现每日水肥施用灌水循环期末无压力，水分与肥料滤除较少，通风良好盐害少杂草少能耗少(与喷灌相比)在陡峭山上灌溉也很容易.比畦灌的养护工作少滴灌系统必须达到的要求:滴灌是一个技术上的进步，它让种植者发挥出了葡萄的潜能－高产量及高品质，以及由此带来的高利润1.必须过滤.2.在热带地区，最好有可常用的水源3.株行间作物须泥埋，有机物的生成受限制第１个10第２个-”-第３个-”-六月0.200.2

2、50.30七月0.350.400.40五月0.100.100.15八月0.400.400.12葡萄的盘蒸发系数蒸发数据，作物系数及灌水安排六月五月四月月三月七月八月9.27.87.77.25.5蒸发(毫米/天)3.39.68.48.50.550.250.400.120.22作物因数0.150.620.400.405.02.03.00.91.2灌溉率(毫米/天)0.56.03.43.41-27276间隔1412250-10060606372数量(立方/公顷)70606868热带地区的食用葡萄酿酒葡萄灌水率所考虑的因素种植目的：食用，酿酒或制葡

3、萄干.品种特性及收割日期葡萄棚架产量水平杂草复盖产量构成每单位面积葡萄数每株葡萄树的枝数.每枝的串数每串葡萄的浆果数.葡萄浆果重量.浆果重量每串浆果数目每枝结串数每株葡萄树的枝数串重每株葡萄树的串数每株葡萄树的产量每单位面积的葡萄树数目每单位面积产量灌溉和生产葡萄园的灌溉系统可扩大每单位面积的葡萄树数目。2.通过灌溉和施肥对葡萄树及枝条的加固可增加每株树的枝数。3.由于促进生长灌溉扩大了叶子的面积，并由此增强葡萄的生产力。4.灌溉增强了白色酿酒葡萄的开孔性、光合作用及产量。灌溉和生长1.在春季改进和限制生长2.休眠－生长停顿阶段3.成熟*白

4、色酿酒葡萄：提高灌溉率*红色酿酒葡萄：限制灌溉率*食用葡萄：提高灌溉率4.收获后将灌溉率降到中等程度灌溉与葡萄品质1.对食用葡萄来说品质表现在葡萄串的表面2.灌溉可增加串与果的大小3.酿酒葡萄的品质受到阴蔽、生长竞争、透光性、通风等因素影响.4.灌溉通过影响生长而影响这些参数5.滴灌系统是调节生长的最佳灌溉方法2.树冠间的光照越高->质量越高3.叶面积与作物比是关键(产量最大化)1.产量降低->品质提高质量问题三种态度:避免阴蔽过多1.春季限制灌溉2.采用棚架3.剪枝4.叶共享5.围篱在灌溉实验中一年生植物的器官所滤取的氮、磷、钾总量(公斤

5、/公顷)氮磷钾果实356.036.4叶454.122.7枝5.41.05.2总计8611.164.3N60-80100-120120-150280-350P2O530-5040-6050-70120-180K2060-80100-120120-150280-350用于熟葡萄的微量元素的年用量第一年第二年第三年总计(公斤/公顷)(公斤/公顷)(公斤/公顷)(公斤/公顷)用于幼葡萄的微量元素的年用量.酿酒葡萄15-20100-14010-50100-150食用葡萄20-25160-22040-60150-200产量NP2O5K20(吨/公顷)(

6、公斤/公顷)(公斤/公顷)(公斤/公顷)叶的施肥春季夏季低－缩二脲0.75%1.0%硝酸钾2.0%2.0%(排除早春)硝酸镁铁对施肥较好硼锌锰盐化问题由于特殊矿物质氯、钠、硼的翻起产生毒性.土壤中有过于集中的非特殊盐(渗透力).由于土壤中钠过高引起土壤的渗透性问题以上所有灌溉方法湿润全部土壤区或绝大部分土壤土壤管理能引起杂草生长的灌溉方法是：漫灌畦灌高架喷灌树冠下喷灌(部分)在株行间除草:1.可减少与葡萄树的水分争夺2.降低土壤的热度(在热带地区)3.可吸干过多的水分.4.可减轻潮湿对拖拉机的损坏施肥理想的生长模式从生长开始叶的快速

7、生长休眠期生长减缓减少枝条与成长的浆果之间的水肥争夺钾与磷的季节性施用可区分吸收高峰期磷钾施肥1.萌芽休眠期2.收获后五周落叶期在收获期后吸收的相当数量的钾和磷会保留在葡萄树的永久部分中而不会随落叶损失掉。界定吸收高峰期：萌芽３周至收获期后。交叉使用春灌溉最佳水源施肥生长最旺期-提高根部活性-促进树冠成长及开花（生长势控制）-在转型前按需施肥以避免过量灌水量湿润土壤量-450升控制欠缺灌溉条件下土壤回填力=9%沙质土土壤湿润量x土壤回填力450升x9%=40.5升~每株树用22.3升的RAM滴头灌水９小时控制欠缺灌溉注–滴灌系统运行不超过１

8、２个小时避免滴头下灌水延长logging1.收获前夏控制欠缺灌溉葡萄的控制欠缺灌溉综合灌溉保持较低的土壤湿度以提高果实品质对不同土壤类型推荐的土壤回填力沙土肥土粘土完全灌溉6%8