高中有机化学基础知识总结.doc

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1、高中有机化学基础知识总结1、常温常压下为气态的有机物：1〜4个碳原子的坯，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。2、碳原子较少的醛、醉、竣酸（如甘油、乙醉、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烧（如苯、汽油）、卤代坯（溟苯）、硝基化合物（硝基苯）、瞇、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶于水，但高于65°C任意比互溶。3、所有姪、酯、一氯烷婭的密度都小于水；一漠烷婭、多卤代婭、硝基化合物的密度都大于水。4、能使漠水反应褪色的有机物有：烯姪、规姪、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳垒键）的有机物。能使漠水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCI4、氯仿、液态烷坯等。5、能使酸性高猛酸钾溶液褪色的有机物：烯

2、泾、块泾、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。6、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分了间脱水（如：乙醇分了间脱水）等。7、能发生水解的物质：卤代坯（CH3CH2Br）、酯类（CH3COOCH2CH3）二糖（&2出2。们）（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H1（）O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。&常见的官能团及名称：一X（卤原子：氯原子等）、一0H（拜基）、—CHO（醛基）、—COOH（竣基）、—C00—（酯基）、—CO—（拨基）、一0—（瞇键）、C=C（碳碳双键）、—C=C—（碳碳垒键）、—NH2（氨基）、

3、—NH—CO—（肽键）、—N02（硝基）9、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2.C6H610.属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）1K属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维12、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有一COOH：如乙酸13、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚14、能与Na反应产生出的是：含拜基的物质（如乙醉、苯酚）、与含竣基的物质（如乙酸）15、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯16、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量17、不能水解的糖：单糖（如窗萄糖）18、可用于环境

4、消毒的：苯酚19、皮肤上沾一上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是试管川热碱液清洗；沾有银镜的试管川稀硝酸洗涤20、医用酒精的浓度是：75%10NaOH：烧碱、火碱、苛性钠［注意事项:序号物质俗名11Na2CO3纯碱、苏打12NaHCO3小苏打13CuSO4-5H2O胆矶、蓝矶14SiO2石英、硅石15CaO生石灰16Ca(OH)2熟石灰、消石灰17CaCO3石灰石、大理石18Na2SiO3水溶液水玻璃19KAI(SO4)2-12H2O明矶20CO2固体干冰21.写出下列有机反应类型:(1)甲烷与氯气光照反应(2)从乙烯制聚乙烯(3)乙烯使澳水褪色(4)从乙醉制乙烯(5)从乙醛制乙醉(6)从乙酸制

5、乙酸乙酯(7)乙酸乙酯与NaOH溶液共热(8)油脂的硬化(9)从乙烯制乙醉(10)从乙醛制乙酸22、加入浓澳水产生白色沉淀的是：苯酚23、加入FeCb溶液显紫色的：苯酚24、能使蛋白质发生盐析的两种盐：Na2SO4>(NH4)2SO425、能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。26、人体所需的六大营养索：蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生索和水27、人体三大供能物质：.蛋白质、脂类、糖类俗名总结:序号物质俗名1甲烷：沼气、夭然气的主要成分2乙规：电石气3乙醇：酒精4丙三醉：甘油5苯酚：石炭酸6甲醛：蚁醛7乙酸：醋酸8三氯甲烷:氯仿

6、9NaCI：食盐1.乙规的实验室制取及性质:(1)为减缓电石与水的反应速率，实验室常滴加饱和食盐水而不冇•接滴加水。(2)除去乙炊气体屮的杂质气体H*、PH3,用硫酸铜溶液,(3)该实验装置不能用启普发竺器,原因是：反应放出大量热，因受热不均易使启普发工器炸裂；化成的蛍氧化钙糊状物易堵塞导管。图2-4澳苯的制取1.实验室制澳苯、硝基苯的实验方案：（1）漠苯的制取：把苯和少量液态漠放在烧瓶里，同时加入少量铁屑作催化剂。用带导管的瓶塞塞紧瓶口（如图2-4）,跟瓶口垂直的一段导管可以兼起冷凝器的作用。在常温时，很快就会看到，在导管口附近出现白雾（由漠化蛍遇水蒸气所形成）。反应完毕后，向锥形瓶内的液体

7、里滴入AgNO/容液，有浅黄色漠化银沉淀生成。把烧瓶里的液体倒在盛有冷水的烧杯里，烧杯底部有褐色不溶于水的液体。不溶于水的液体是漠苯，它是密度比水大的无色液体，由于溶解了漠而显褐色。依次用蒸馆水、NaOH溶液、蒸水洗涤。（2）制取硝基苯的实验方案与实验步骤参考%1配制混和酸：先将1.5mL浓硝酸注入大试管屮,再慢慢注入2mL浓硫酸,并及时摇匀和冷却。（注意酸加入的顺序）%1向冷却后的混酸屮逐滴加入