浙江省瑞安市2013中考科学 第5讲 人体和其他生物的新陈代谢（一）复习课件 浙教版.ppt

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1、第5讲人体和其他生物的新陈代谢（一）课前必读考纲要求1.消化系统的结构和食物的消化吸收过程2.各种消化酶在人体消化过程中的作用3.酶在人体生命活动中的重要作用4.人体呼吸时气体交换的场所和过程5.生物圈是最大的生态系统6.呼吸作用为人体提供能量的必要条件考情分析近三年浙江省中考情况年份考查点题型难易度2010呼吸作用的意义选择容易2011呼吸的过程填空中等2012酶的作用选择中等网络构建知识梳理1.食物中的营养素主要有水、①_____、蛋白质、②_____、无机盐、③_______和④_______等七大类。人体所需的能量主要来自⑤____

2、_。⑥______是细胞生长及修补组织的主要原料，⑦_____是生物体贮存能量的主要物质。食物中营养素的作用及膳食平衡糖类脂肪维生素粗纤维糖类蛋白质脂肪1.消化系统的结构消化道：口腔、⑧___、食道、⑨__、⑩____、大肠、肛门等。消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。2．⑪_____是消化和吸收的主要场所。3．酶的特点：⑫_______、⑬_______、多样性。影响酶催化作用的因素有⑭_____、pH等。食物的消化和吸收咽胃小肠小肠专一性高效性温度4．食物中三大有机物的消化过程：名师助学口咽食胃小大肠　分工全都不一样口嚼舌搅淀粉消　

3、胃内蛋白有走掉小肠里面最重要　胰液胆汁凑热闹消化吸收一肩挑　三类营养要记牢吸气过程：肋间外肌和膈肌⑮_____，使肺内气压⑯___于外界大气压，气体进入肺。呼气过程：肋间外肌和膈肌⑰_____，使肺内气压⑱___于外界大气压，气体呼出肺。人体呼吸时气体交换的场所和过程1.人体与外界进行气体交换收缩低舒张高状元笔记肺的通气的原理是呼吸运动，两次气体交换的原理是扩散作用。2．呼吸全过程图解状元笔记呼吸作用的反应式为：有机物＋氧―→二氧化碳＋水＋能量呼吸运动、呼吸和呼吸作用胸廓吸气呼气气体交换生命活动氧化分解对接中考常考角度(1)常见食物中营养素

4、的作用。(2)与生活联系密切的食品及营养等问题。对接点一：食物中营养素的作用及膳食平衡A．炒青菜B．牛奶C．清蒸鲫鱼D．炒鸡蛋解析食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，在日常生活中，应注意均衡营养，合理膳食。答案A【例1】(2012·浙江绍兴)小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是()1.回答此类问题的关键是要识记人体需要的食物中营养素的主要成分是：水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等。2．能运用所学的知识指导生活、搭配营养，食物中的各种营养素要均衡搭

5、配。A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素解析航天员要消耗大量的能量，糖类是人体提供能量的主要物质。答案B【中考预测】1．2012年，我国成功发射神舟九号载人飞船，神九航天员一日三餐都能吃上炒米饭，分别是：什锦炒饭、咖喱炒饭、冬笋火腿炒饭。原因是这些食物能提供较多的()常考角度(1)消化道的组成以及各个器官的作用。(2)消化腺的组成以及各个腺体的作用。对接点二：消化系统的结构与功能【例2】下列对于右图的叙述中，哪项是错误的()A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶B．②能消化蛋白质C．③分泌的消化液含有多种消化酶D．④是消化食物和吸收营养物质的主要

6、器官解析本题考察学生对消化系统的结构及功能的掌握情况，消化道自上而下依次是食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺自上而下依次是胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。其中，不含酶的消化液是胆汁，所以A错误。答案A1.熟练识记人体消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成的。2．几种常见的消化腺的作用，其中，不含酶的消化液是胆汁。A．口腔能对淀粉起初步消化作用B．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用C．小肠是消化和吸收的主要场所D．无机盐和维生素只有在大肠内才能被吸收解析小肠和大肠都有吸收功能，大肠只吸收少量水、无机盐和部分维生素，因此，无机盐和维生素只有

7、在大肠内被吸收是错误的。答案D【中考预测】2．下列有关食物的消化和吸收的叙述中，错误的是()常考角度(1)三大有机物的消化过程及最终消化产物。(2)小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点。对接点三：食物的消化吸收过程【例3】下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变化情况，读图并填空：(1)图中曲线丙表示________的消化。(2)图中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是________。(3)淀粉被消化的最初部位在________；葡萄糖被吸收进入血液后，常导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节

8、，________的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。(4)某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别加入2毫升淀粉糊，再分别加入唾液(含淀粉酶)和清水各2毫升